Dipol FM | 105,6 fm

В тюменских лесах пошли грибы

Больше всего сообщений об удачной "тихой охоте" касается Ирбитского тракта и конкретно района деревни Речкино.

В тюменских лесах пошли грибы. Пользователи паблика «Грибники Тюмени и Тюменской области» соцсети «ВКонтакте» активно выкладывают фото своей добычи, собранной в минувшие выходные.

Больше всего сообщений об удачной «тихой охоте» касается Ирбитского тракта и конкретно района деревни Речкино. Пользователи хвастаются, что нашли там красноголовики и грузди. Также грибники указывают на Горьковку, как на удачное для сбора грибов место.

Любопытно, но одна из членов сообщества упоминает даже о сборе груздей в Гагаринском парке, что в черте города. Причем на фото виден достаточно богатый «улов».

Многие тюменцы опасаются далеких вылазок, а зря: если верить сообщениям отдельных пользователей, то в Курганской области сбор грибов в настоящее время еще более успешен, чем в Тюменской.

Тем не менее, в азарте не стоит забывать основные правила грибника:

1. Собирать можно лишь те грибы, которые вы хорошо знаете и можете определить в любом их возрасте (молодые и старые плодовые тела).

2. Нельзя собирать грибы вдоль шоссейных дорог, в лугах, полях и лесах, обработанных химикатами для уничтожения сорняков и вредных насекомых. Не собирайте грибы в городах.

3. Нельзя собирать старые, перезревшие грибы. В них уже начался процесс саморазложения, называемый автолизом. И кроме того, даже в съедобных боровиках, подберезовиках могут размножаться ядовитые для человека микроорганизмы.

4. Не кладите собранные грибы в полиэтиленовые пакеты! Мало того, что грибы в них мнутся и ломаются, они могут «задохнуться» и сопреть от образовавшейся в пакете высокой температуры. Это также ведет к развитию вредных микроорганизмов и саморазложению.

5. Переработайте грибы обязательно в день сбора. При длительном хранении (даже на холоде) из мельчайших яичек, отложенных насекомыми, успевают вывестись личинки. Вот и получается: собирали чистые грибы, а получили червивые.

6. Грибы срезайте ножом или аккуратно выкручивайте из земли. Если вы выкручиваете грибы, затем присыпьте образовавшуюся ямку лесным перегноем. Не разгребайте лесную подстилку из листьев и хвои вокруг найденного гриба. Так вы нарушите грибницу.

7. Трудно назвать возраст, с которого можно давать грибы маленьким детям, поскольку это слишком тяжелая для нежных детских желудков пища. Чем позже — тем лучше. После любой грибной прогулки вымойте руки с мылом. Особенно это касается детей, вы можете не заметить, что ваш ребенок потрогал ядовитый гриб.

8. Не уничтожайте мухоморы и прочие грибы, которые вы считаете поганками. Любой гриб может быть полезен обитателям леса и нести свою экологическую функцию.

Не забывайте подписываться на нас в Telegram и Instagram.
Никакого спама, только самое интересное!