Имя производителя не назвали.
Специалисты Омского филиала Центра оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса сообщили о том, что в нескольких образцах молочной продукции нашли бактерии группы кишечных палочек. Речь идет о кефире с жирностью 2,5% и ряженке с аналогичным показателем массовой доли жира.
Согласно официальному заявлению, микробиологические исследования выявили в обеих пробах колиформы — бактерии группы кишечных палочек. В норме их присутствие в объеме 0,1 кубического сантиметра не допускается. Имя производителя данной молочной продукции не разглашается, передает Ом1 Омск.
Добавим, что такие бактерии опасны для здоровья человека, в том числе они могут провоцировать пищевые отравления.
Ранее мы сообщили, что тюменский Роспотребнадзор за полгода снял с прилавков 252 партии пищевой продукции.
Фото: нейросеть
