Типичные причины - фальсификат, нарушения санитарно-химических, микробиологических показателей.
Около 18 тысяч проб пищевой продукции с прилавков проверили в лаборатории Центра гигиены и эпидемиологии в Тюменской области. За 2023 год специалисты регионального управления Роспотребнадзора проверили 670 объектов, задействованных в обороте продукции, в том числе 16 производителей.
По санитарно-химическим показателям исследовано 3 тысячи 568 проб. 0,6% проб плодоовощной продукции не соответствовали по содержанию нитратов, нарушения найдены и в пробах соли по содержанию йода.
По микробиологическим показателям проверено 13 тысяч 197 проб, нестандартными оказались 3,3%. Наибольшая доля приходится на птицу и продукты птицеводства.
3 тысячи 327 проб прошли проверку по физико-химическим показателям, не соответствовали нормативным и техническим документам 2,9%. Основная доля несоответствия приходится на молочную продукцию по признакам фальсификации. Преимущественно она ввезена из других регионов РФ.
Исследованные пробы на содержание радионуклидов и ГМО соответствовали установленным требованиям гигиенических нормативов.
По каждой выявленной нестандартной пробе управление приняло меры, чтобы не допустить товар на потребительский рынок региона.
За 2023 год снято с реализации 885 партий пищевой продукции общим объемом более 12 тысяч килограммов. Основную долю забракованной продукции составили товары без маркировки и те, на которых недоставало полной и правдивой информации для потребителя.
Сведения о производителе несоответствующей нормативам продукции размещаются на портале «Государственный информационный ресурс в сфере защиты прав потребителей» — zpp.rospotrebnadzor.ru.
Фото: Вслух.ру
