Dipol FM | 105,6 fm

Мандарины: в чем польза, и как правильно выбрать

Рекомендации дали в Роспотребнадзоре.

Остается месяц до Нового года. Специалисты Роспотребнадзора дали рекомендации по выбору мандаринов — одного из главных символов праздника.

«Кладовая здоровья»: чем полезны мандарины

Мандарины содержат большое количество витаминов и антиоксидантов, их можно назвать настоящей «кладовой здоровья». В мандаринах полностью отсутствуют нитраты. Лимонная кислота, входящая в их состав, нейтрализует вредные соединения, являясь природным «противоядием».

В мандаринах полезна не только мякоть, но и кожура, а также белая сеточка. Кожура богата эфирными маслами, а также органическими кислотами и флавоноидами.

Полезные свойства мякоти солнечных фруктов полностью сохраняются при транспортировке. Мякоть мандарина состоит на 87% из воды, еще 7% приходится на сахар (недаром фрукт такой сладкий), остальное — это кислоты, пектиновые вещества, минеральные соли, гликозиды, эфирные масла и витамины.

В мандаринах особенно много аскорбиновой кислоты, что характерно для цитрусовых. Они богаты витаминами группы B, P, K, D. Мандариновый сок содержит минералы, кальций, магний и калий. Кроме того, мандарины — это отличный антидепрессант. Не только вкус, но и цвет, и аромат вызывают ассоциации с праздником, способны поднимать настроение и «лечить» плохое настроение.

Фото: rospotrebnadzor.ruФото: rospotrebnadzor.ru

Как выбрать мандарины на Новый год

Выбирать следует красивые плоды, с ровной кожицей, без гнили и пятнышек. Помните, что спелые фрукты долго не хранятся. Если вы купили их заранее, то постарайтесь хранить их правильно. Для этого нужно натереть кожицу растительным маслом и поместить фрукты в специальный отсек холодильника, где держать при температуре +6 градусов.

Очень важен уровень влажности, нельзя дать им засохнуть. Обязательно снимите с мандаринов полиэтиленовый пакет и поместите их в сетку. Если на веточках есть листочки, не обрывайте их, так фрукты дольше хранятся.

Цедру импортных апельсинов и мандаринов нужно выбрасывать, и после этого тщательно мыть руки, потому что все цитрусовые проходят обязательную обработку перед транспортировкой сернистыми соединениями (так называемая сульфитация), которые вызывают астматический компонент.

Новый год Зеленого Дракона: какие подарки выбирают тюменцы
Новый год Зеленого Дракона: какие подарки выбирают тюменцы
В списке биокамин, варежки на аккумуляторе, сертификаты на прыжки с парашютом.

Подготовка к столу

Бумага, в которую заворачивают цитрусовые и остальные импортные овощи и фрукты пропитывают специальным составом, препятствующим образованию гнили и плесени. Тару под фрукты обрабатывают антисептиком, который может попасть и на фрукты. Поэтому перед едой фрукты из магазина следует мыть теплой водой с мылом.

Поезд Деда Мороза сделал остановку в Тюмени
Поезд Деда Мороза сделал остановку в Тюмени
Состав задержится в городе до 16 часов.

Фото: Вслух.ру

(0)
  • Комментарии
Загрузка комментариев...
Неудобно на сайте? Читайте самое интересное в Telegram и самое полезное в Vk.
Новости по теме
Тюменцы сдали более двух тонн новогодних елей на переработку
Тюменцы сдали более двух тонн новогодних елей на переработку
Щепа получит новое применение.
#переработка
#ТЭО
#елка
#акция
#экология
#Тюменская область
Стало известно, когда новогодние белые мишки уедут из Тюмени и Тобольска «в берлогу»
Стало известно, когда новогодние белые мишки уедут из Тюмени и Тобольска «в берлогу»
В течение недели еще можно успеть сделать фото с ними.
#белые мишки
#Новый год
#СУЭНКО
#Тюмень
#Тобольск
#Курган
В Тюменской области начали принимать новогодние елки на переработку
В Тюменской области начали принимать новогодние елки на переработку
Работать будет несколько пунктов приема.
#ТЭО
#регоператор
#елки
#переработка
#экодом
#Тобольск
#Тюмень
#Тюменская область
Губернатор Александр Моор подарил девочке из Краснодона беговую дорожку
Губернатор Александр Моор подарил девочке из Краснодона беговую дорожку
Ее мечту глава Тюменской области узнал, сняв письмо с "Елки желаний" в Кремле.
#Александр Моор
#губернатор
#подарок
#девочка
#Краснодон
#Тюмень
#новости Тюмени
#новости России
Каждый второй россиянин планирует отметить Старый Новый год в рабочем коллективе
Каждый второй россиянин планирует отметить Старый Новый год в рабочем коллективе
Каждый третий так снимет стресс после возвращения с каникул, каждый четвертый будет привыкать к работе.
#работа
#опрос
#праздник
#Новый год
#новости России
Последние новости
Какой бизнес можно открыть в Тюмени за два миллиона рублей
Какой бизнес можно открыть в Тюмени за два миллиона рублей
Эти деньги получит победитель на первом реалити-бизнес-шоу "на СТАРТап".
#бизнес
#предприниматели
#шоу
#проект
#Тюменское время
#деньги
#стартап
Эксперт: Тюменская область продолжает развиваться как спортивный центр России
Эксперт: Тюменская область продолжает развиваться как спортивный центр России
Опыт региона в развитии спорта может служить примером.
#развитие
#спорт
#соревнования
#эксперт
#мнение
#новости Тюмени
#Александр Моор
#губернатор
«Росводоканал Тюмень» внесен во Всероссийскую книгу почета
«Росводоканал Тюмень» внесен во Всероссийскую книгу почета
Предприятие реализует три концессионных соглашения.
#Росводоканал
#награда
#реестр
#Книга почета
#Тюмень
#новости Тюмени
#новости России
Китайские инвесторы заинтересовались лесопромышленным комплексом и медициной Тюменской области
Китайские инвесторы заинтересовались лесопромышленным комплексом и медициной Тюменской области
В Тюмени прошли переговоры сторон.
#инвестиции
#сотрудничество
#Китай
#инвестиционное агентство
#Тюменская область
#новости Тюмени
В рамках фестиваля "Тюменская весна. Всей семьей" пройдет спортивно-патриотическая акция «Будь первым!»
В рамках фестиваля "Тюменская весна. Всей семьей" пройдет спортивно-патриотическая акция «Будь первым!»
На нее приглашают школьников и их родителей.
#Тюменская весна
#акция
#праздник
#школьники