Эксперты советуют составить два списка необходимого.
Приближается Новый год. Больше всего сил и времени забирает праздничный стол: он должен быть изобильным и красочным. Эксперты Роспотребнадзора дали рекомендации, как подготовиться, и что можно купить уже сейчас.
Прежде всего, необходимо определиться со списком блюд и составить перечень продуктов для их приготовления. Лучше сделать два списка: того, что можно купить заранее, и что — в последний момент. Во второй можно включить молоко и кисломолочные продукты, хлеб, свежие овощи для салатов и фрукты, свежее мясо и рыбу.
Какие продукты можно купить к новогоднему столу заранее:
-
Консервированные овощи: зеленый горошек, кукурузу, оливки, маслины и разносолы. Срок годности у этих продуктов длительный, а хранятся они при комнатной температуре.
-
Пакетированные соки, морсы, компоты, бутилированную воду. Ориентируйтесь на условия хранения и сроки годности на этикетках соков, морсов и других напитков.
-
Растительное масло, майонез, муку, соль, сахар, крупы, специи — все то, без чего не обойтись каждый день, но в выходные и праздники расход этих продуктов существенно увеличивается. Пополняем запасы!
-
Деликатесы: сырокопченые колбасы, рыбу, икру. При выборе обратите внимание на срок годности и качество упаковки.
-
Яйца — практически незаменимый продукт, который используется для приготовления салатов, разнообразных закусок, домашней выпечки. Срок годности свежих яиц — около 30 дней, но хранить их нужно в холодильнике.
-
Шоколадные конфеты. Сладкие подарки можно собрать самостоятельно, подсмотрев интересные идеи для оформления в интернете. Или купить уже готовые фасованные наборы.
-
Замороженное мясо и рыбу. По вкусу блюда из замороженных продуктов уступают свежим, поэтому руководствуйтесь вашими предпочтениями. Можно найти компромиссный вариант: приготовить домашние полуфабрикаты из свежего мяса или рыбы (котлеты, отбивные и прочее) и заморозить их. Помните, что продукты нельзя замораживать повторно.
За несколько дней до праздника запланируйте покупку овощей для приготовления гарниров (картофель, морковь, капусту, репчатый лук), присмотритесь к сыру, ветчине, вареным колбасам. Продукты в промышленной упаковке до наступления праздника не испортятся, но если требуется нарезка продавцом — отложите покупку на последний день.
Лиственные овощи, помидоры, огурцы, фрукты можно приобрести накануне.
Ранее в Роспотребнадзоре дали рекомендации, как выбрать сладкий подарок ребенку.
Фото: нейросеть
