Его не нужно воспринимать как способ утоления жажды.
В жаркую погоду мороженое остается одним из самых популярных способов охладиться. Однако злоупотреблять этим десертом не стоит, предупреждает нутрициолог Анастасия Смирнова.
Для здорового взрослого человека безопасной можно считать порцию мороженого весом около 70-100 граммов в день. При этом важно учитывать общий рацион и количество сахара, которое человек получает из других продуктов.
«Мороженое — это прежде всего десерт, а не средство утоления жажды. В его составе содержатся сахар и насыщенные жиры, поэтому регулярное употребление больших порций может привести к избытку калорий в рационе и набору веса. Людям с сахарным диабетом, ожирением и некоторыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта стоит особенно внимательно относиться к выбору и количеству продукта», — отметила Анастасия Смирнова в интервью с «Ямал 1».
Распространенное мнение о способности мороженого спасать от жары не совсем соответствует действительности. Холодный десерт действительно создает кратковременное ощущение прохлады, однако этот эффект быстро проходит.
«После употребления очень холодных продуктов организм начинает активнее вырабатывать тепло, чтобы восстановить нормальную температуру тела. Поэтому мороженое не охлаждает организм надолго и не заменяет питьевую воду. В жаркую погоду гораздо важнее соблюдать питьевой режим и избегать обезвоживания», — пояснила нутрициолог.
Наиболее разумный подход — воспринимать мороженое как приятное сезонное лакомство, подчеркнула эксперт. Одна небольшая порция в день не навредит большинству здоровых людей, если питание в целом остается сбалансированным.
Ранее специалисты Роспотребнадзора дали рекомендации, как выбрать качественное мороженое.
Фото: нейросеть
