Dipol FM | 105,6 fm

Как сделать вкусные сырники, которые не отразятся на фигуре

Шеф-кондитер Анастасия Семянива делится фирменными рецептами со "Вслух.ру".

Сырники являются отличным вариантом завтрака, но калорий в них может быть столько, что хватит на полноценный обед! Сахар, масло, топинги! Сегодня я расскажу вам несколько хитростей, которые помогут вкусно перекусить и сберечь свою фигуру от лишних кг!

Ингредиенты

— творог — 200 гр

— Яйцо — 1 шт

— Рисовая мука (я добавляю 50 гр, но все зависит от влажности теста и его текстуры)

— Подсластитель и ванилин — по вкусу.

Приготовление

Творог, естественно, чем жирней, тем вкусней, но я выбираю для себя максимально низкий процент жира. А ещё очень люблю пастообразную структуру сырников, поэтому обязательно блендерю творог. Однако если вы предпочитаете зернистые сырники, отожмите творог, и тогда на разломе у вас будет крупинка к крупинке.

К творогу добавляем яйцо, ванилин и подсластитель. Если калории вас не волнуют, то можете использовать обычный сахар, если хотите, чтобы сырники больше отвечали здоровому питанию, берите мёд. Ну, а если все же следите за фигурой, используйте различные сахарозаменители (стевия, сироп топинамбура, ФитПарад и т. д.).

В конце добавляем муку, желательно рисовую, т.к. в пшеничной содержится глютен, который, в свою очередь, может повлиять на набор веса. При этом важно помнить, что калорийность у них одинаковая!
Замешиваем тесто. Сырники я жарю на сковороде с антипригарным покрытием без добавления масла, есть альтернатива — запекайте их в духовке до золотистой корочки.

Если сырники вы любите со сметаной, опять же обратите внимание на жирность! Не берите 25%, если есть возможность взять 10%. Благодаря таким мелочам мы не переберем калорий и сбережем фигуру.

Фото: goodfon.ru

Еще по теме


Как приготовить шоколадный десерт с баклажанами?

Как испечь праздничные имбирные пряники

Не забывайте подписываться на нас в Telegram и Instagram.
Никакого спама, только самое интересное!
Новости по теме
Последние новости
Тюменцы смогут бесплатно пройти экспресс-обследования и вакцинироваться от коронавируса
Тюменцы смогут бесплатно пройти экспресс-обследования и вакцинироваться от коронавируса
С 24 апреля по 1 мая на втором этаже ТРЦ "Гудвин" будет открыта «Городская территория здоровья».
Тюменцев приглашают протестировать дистанционное электронное голосование
Тюменцев приглашают протестировать дистанционное электронное голосование
Тренировка применения дистанционного электронного голосования пройдет с 12 по 14 мая
SOCAR выходит из совместного предприятия по управлению Антипинским НПЗ
SOCAR выходит из совместного предприятия по управлению Антипинским НПЗ
Компания "Сокар энергоресурс" объединила активы Антипинского НПЗ и трёх месторождений с доказанными запасами нефти в 45 млн тонн в Оренбургской области.
Тюменские таможенники задержали контрабандиста военной техники
Тюменские таможенники задержали контрабандиста военной техники
Предприимчивый тюменец выставил в интернете объявление о продаже военной ранцевой радиостанции Р-105М «Парус».
Ялуторовчанин по пьяни зарезал собутыльника и спрятал тело в огороде
Ялуторовчанин по пьяни зарезал собутыльника и спрятал тело в огороде
В ходе застолья между мужчинами возник спор.