Dipol FM | 105,6 fm

Голодным с ярмарки никто не уйдет

Уже с порога чувствуются пряные ароматы специй.

Голодным отсюда не уходит никто. Уже с порога чувствуются пряные ароматы специй. Абхазская и Сванская соль, гранатовая и ореховая приправы, а также многие другие обещают каждое блюдо сделать волшебным. Рядом в бочках переливается красная и зелёная аджика с грецким орехом. А у сырного прилавка покупатели задерживаются надолго. Ведь всё хочется попробовать.

«Мы привезли копчёные сыры, молодые и зрелые от 2 до 6 лет. Всё делается в фермерском хозяйстве, в Гагрском районе, своими собственными руками. Также представлены копчёные сыры — сулугуни по старинным домашним рецептам. Всё очень вкусно. Надо прийти, попробовать, выбрать на свой вкус и приобрести», — говорит фермер, участник выставки-ярмарки «Дары Абхазии и дары Камчатки» Александр Лакоба.

Все сыры изготавливают из коровьего, козьего и овечьего молока. Традиционная рецептура проверена годами, и от нее фермеры не отступают. По популярности с сырами могут конкурировать разве что мясные деликатесы. На прилавке не только традиционная бастурма, суджук и колбаски, но и дичь — мясо косули, оленина.

«Мы привезли в Тюмень наши мясные деликатесы, приготовленные по старинным абхазским рецептам, по бабушкиным рецептам. Всё очень вкусное, натуральное. Дегустация неограниченная, мы никому не отказываем, наоборот, уговариваем, иногда даже заставляем попробовать», — рассказал фермер, участник выставки-ярмарки «Дары Абхазии и дары Камчатки» Ваге Мкртчян.

Есть здесь и всё для чаепития. Листовой чай с плантаций в Дагомысе и другие ароматные сорта. Всевозможные десерты: необычное варенье из инжира, орехов, шишек, несколько видов халвы, щербета и сухофрукты.

На огромных столах по-королевски разместились всеми любимые дары Камчатки красная икра и рыба холодного и горячего копчения. Нельма, скумбрия и королева лососевых — чавыча. Попробовать и приобрести дары Абхазии и Камчатки можно до 4 февраля. Выставка работает с 10.00 до 19.00.

Неудобно на сайте? Читайте самое интересное в Telegram и самое полезное в Vk.
Последние новости
Сергей Кириенко: Патриотическое воспитание выходит на передний план
Сергей Кириенко: Патриотическое воспитание выходит на передний план
Первый замруководителя администрации президента побывал в Тюмени.
#обучение
#патриотизм
#Сергей Кириенко
#Александр Моор
#Тюменская область
Будущие наставники специального назначения прибыли в Тюмень учиться
Будущие наставники специального назначения прибыли в Тюмень учиться
Среди инструкторов есть ветераны боевых действий, способные передать молодежи бесценный опыт.
#Александр Моор
#губернатор
#Тюменская область
#обучение
#ветераны
#молодежь
Две супружеские пары из Тюменской области отметили 50-летие семейной жизни
Две супружеские пары из Тюменской области отметили 50-летие семейной жизни
Счастливые пары подают пример детям и внукам.
#свадьба
#семья
#юбилей
#любовь
#праздник
#Тюменская область
Поклонников творчества Георгия Дьяконова-Дьяченкова в день театра зовут на вечер памяти артиста
Поклонников творчества Георгия Дьяконова-Дьяченкова в день театра зовут на вечер памяти артиста
Вход свободный.
#театр
#артист
#ТБДТ
#история
Школьники в Тюмени узнали, где учат предпринимательству, и прогулялись с купчихой
Школьники в Тюмени узнали, где учат предпринимательству, и прогулялись с купчихой
Поучаствовать в следующем маршруте «Город открытий» получится в период осенних школьных каникул.
#Город открытий
#бизнес
#обучение
#образование
#проект