Dipol FM | 105,6 fm

Сезон со вкусом: летние блюда в ресторанах Тюмени

“Вслух.ру” узнал, что из нового меню стоит попробовать гостям.

Летние новинки в любимых ресторанах — то, чем мы хотим наслаждаться в ближайшие недели. Где запустили колоритные основные блюда, а где можно попробовать освежающие десерты и коктейли — читайте в подборке «Вслух.ру».

Кафе «Баши»

ул. Володарского, 43, 60-12-54, ул. Горького, 44/2, 61-12-14

В честь летнего сезона обновили меню в тематическом местечке «Баши». Теперь, как говорят в кафе, здесь держат курс на «традиционную Грузию».

Сезон со вкусом: летние блюда в ресторанах Тюмени

Новинки меню: кета под шпинатным соусом (475 рублей), чашушули с говядиной (395 рублей), скоблянка рыбная с сулугуни (390 рублей), а также салат «Баши» с курицей (285 рублей).

Сезон со вкусом: летние блюда в ресторанах Тюмени

Не обойдется этим летом и без традиционных шашлычков, рулетиков из баклажанов, всяческих хачапури и хинкали. Предложат здесь и «грузинскую» окрошку за 275 рублей.

Бургерная «Жарим мясо»

ул. Максима Горького 44/2, 63-80-88

Здесь решили поддержать тёплую погоду и, помимо основного меню, предложить попробовать новые напитки. Первый из списка — освежающий лимонад «Облепиха-имбирь». Более тропический вариант — лимонад «Пряная маракуйя».

Сезон со вкусом: летние блюда в ресторанах Тюмени

Не успели прийти к лету в форму? В ресторане есть ЗОЖные летние блюда, например, лосось на гриле. Его подают с цукини, микрозеленью и пюре из цветной капусты. В остальном меню — бургеры от 240 рублей, стейки от 1000 и шашлык от 390 рублей.

Боулинг-ресторан Brooklyn Bowl

ул. Тимофея Чаркова, 60, 56-05-90, ул. Федюнинского, 67, ул. Московский тракт, 118

В ресторане задумали сделать это лето сочным. В меню включили сэндвич с пастромой (359 рублей), окрошку с ветчиной на квасе или минералке (199 рублей), а также жареный левантийский сыр халлуми с брусникой (369 рублей).

Сезон со вкусом: летние блюда в ресторанах Тюмени

Всей командой они собирают самый кислый щавель для щавелевого супа с яйцом (239 рублей) и ловят лосося для крокетов с брокколи (499 рублей). На сладкое — вишнёвый крамбл (мороженое с песочным тестом), огуречный лимонад и ещё много блюд и напитков.

Сезон со вкусом: летние блюда в ресторанах Тюмени

Бар «Ржавый дед»

ул. Хохрякова, 47, 69-96-99

В заведении анонсировали сезонное меню. Ставку сделали на брускетты — два вида итальянских закусок, на которые красиво уложат ростбиф с огурцом (490 рублей) или лосось с авокадо (510 рублей).

Сезон со вкусом: летние блюда в ресторанах Тюмени

За легкую сытость отвечает греческий салат с сербской брынзой (390 рублей) и поке с цыпленком (510 рублей) или лососем (710 рублей). На любителя рассчитаны мозговые косточки с брускеттой (360 рублей). Кочевой суп шулюм с олениной подадут в горшочке из хлеба (360 рублей).

Сезон со вкусом: летние блюда в ресторанах Тюмени

Ресторан «Стара Прага»

ул. Эрвье, д. 30, тел.: 44-11-11

Сердцевиной летнего предложения ресторана стали три вида окрошки — овощная, с ветчиной и говядиной. Стоимость блюд начинается от 200 рублей и увеличивается с шагом в 50 рублей.

Сезон со вкусом: летние блюда в ресторанах Тюмени

Не забыли о мясе и рыбе. Три вида мяса на гриле (850 рублей) отвечают за шашлычную составляющую меню, весьма диетический судак на пару (650 рублей) — за рыбную. На десерт — кофейный аффогато с «Бейлис» (410 рублей).

Бургерная «Краснодарский парень»

ул. Ленина 57/2, 8 (961) 201 86-96

Несколько интересных новинок составит summertime-меню в бургерной в центре города. Здесь решили предложить гостям английский завтрак — в лучших традициях, но с лёгкими кубанскими нотками (370 рублей). «Люмэль Бенедикт» — вариация на тему яиц пашот с рыбой и соусом голландез (320 рублей).

Сезон со вкусом: летние блюда в ресторанах Тюмени

Есть и более привычные для нас летние блюда: домашняя окрошка на кефире с копченой сметаной (180 рублей) и прохладный свекольник с копченым хреном и сметаной (150 рублей).

Сезон со вкусом: летние блюда в ресторанах Тюмени

Особенной строкой идут фирменные лимонады: бамбл с бодрящим эспрессо, классический цитрусовый с веточкой мяты, освежающий «Кукумбер» и «Апельсин спритц». Все по 200 рублей.

Ресторан «Отпуск»

ул. Республики 25, 39-37-47

Летний сезон в «Отпуске» встречают с новым меню. Уже сегодня можно попробовать суп Фо бо (530 рублей), тайский салат с говядиной и грибами (550 рублей), роллы и новые десерты.

Сезон со вкусом: летние блюда в ресторанах Тюмени

Также в меню — традиционные устрицы (от 290 рублей), морские гады и модные нынче поке. Изысканность приветствуется во всем. Так, если поке, то с креветками и трюфельным муссом (520 рублей), если салат, то со свежей клубникой и авокадо (430 рублей).

Сезон со вкусом: летние блюда в ресторанах Тюмени

Здешние десерты носят имена «Анна Валерьевна», «Тиффани» и «Шоколадные развалины». Что скрывается за этими загадочными названиями? Узнает тот, кто готов заплатить в среднем 370 рублей.

Ресторан «МишЛен»

ул. Тимофея Чаркова, 60, 69-39-31

В заведении готовы познакомить гостей с новым летним меню. Оно получилось интересным, в каких-то местах даже дерзким и рискованным, считают в ресторане.

Сезон со вкусом: летние блюда в ресторанах Тюмени

Новинка от шефа — риет, этот вариант закуски напоминает паштет, но отличается более крупной фрагментацией и плотной консистенцией. В меню представлен риет с тунцом (420 рублей). Блюдо подается с теплым и хрустящим багетом.

Сезон со вкусом: летние блюда в ресторанах Тюмени

В меню представлены салат с апельсином (550 рублей), пицца (370 рублей) и паста с артишоками (360 рублей), а также два вида крошечных бенто-тортов — «Наполеон» (260 рублей) и «Медовик» (260 рублей).

Запить все этом можно одним из четырех видов лимонада: смородина-яблоко, имбирь, облепиха или малина. Все по 270 рублей.

Кафе «Ван Гоги»

ул. Республики, 34, 99-34-52

Кафе с грузинским акцентом запустило летнее меню, как всегда, очень изысканное. На горячее летом предложат тефтели из баранины в пикантном томатном соусе (550 рублей) и запеченные томаты с сыром сулугуни (380 рублей).

Сезон со вкусом: летние блюда в ресторанах Тюмени

Окрошку (300 рублей) здесь делают на кавказском кисломолочном продукте мацони, а салат (320 рублей) подают с имеретинским сыром и томатами. На закуску — рулетики с сыром надуги, творогом и мятой (350 рублей).

Сезон со вкусом: летние блюда в ресторанах Тюмени

Ресторан «Своя компания»

ул. Республики, 163, 28-50-61

Местечко с завидной регулярностью обновляет набор блюд. Вот и в июне шефы радуют новинками в летнем стиле. Возьмем, например, салат с креветками, сыром фета и булгуром (399 рублей). Что может быть более летним, чем микс салата, морепродуктов и овощей?

Сезон со вкусом: летние блюда в ресторанах Тюмени

Есть новинки в разделе супов. Например, острый Чао Пин (289 рублей) с морепродуктами и перцем халапеньо — для смелых. Для вегетарианцев тут придумали крем-суп из цветной капусты (199 рублей) на основе кокосового молока.

Сезон со вкусом: летние блюда в ресторанах Тюмени

На горячее — котлетки из щуки с соусом из вешенок (469 рублей), говяжья грудинка с картофельными оладьями (499 рублей). Из десертов новое — чизкейк с маракуйей (279 рублей) и малиновый тарт с шоколадом (269 рублей).

Фото: pexels, ресурсы ресторанов

(0)
  • Комментарии
Загрузка комментариев...
Неудобно на сайте? Читайте самое интересное в Telegram и самое полезное в Яндекс-Дзен.
Новости по теме
Визит патриарха и уроки фехтования. Самое интересное о Тюменском президентском кадетском училище
Визит патриарха и уроки фехтования. Самое интересное о Тюменском президентском кадетском училище
За девять лет существования училища из него выпустились больше 500 кадетов.
#кадеты
#образование
#Александр Моор
#Владимир Якушев
#Анатолий Сердюков
Как тюменцам получить налоговый вычет за построенный дом
Как тюменцам получить налоговый вычет за построенный дом
Получить вычет вы можете, если купили земельный участок и построили на нем жилой дом.
#налоги
#квартира
#жилье
#доходы
Дети в интернете: чем отвлечь ребенка от гаджетов
Дети в интернете: чем отвлечь ребенка от гаджетов
В Тюмени точно не стоит вопрос, чем занять детей разных возрастов.
#дети
#лето
#интернет
Тюменские служебные собаки даже на пенсии спасают людей
Тюменские служебные собаки даже на пенсии спасают людей
Каждый пес имеет паспорт и состоит на довольствии.
#собаки
#УФСИН
#кинологи
Больше 300 тысяч рублей в год: самые дорогие специальности в вузах Тюмени
Больше 300 тысяч рублей в год: самые дорогие специальности в вузах Тюмени
Стоимость обучения может зависеть от баллов на ЕГЭ.
#абитуриенты
#вуз
#образование
#обучение
#специальность
Последние новости
Инструкция: что делать, если на вас оформили кредит без вашего ведома
Инструкция: что делать, если на вас оформили кредит без вашего ведома
Не стоит отчаиваться - ведь вы не заключали договор.
#кредит
#мошенничество
В Тюмени пройдет матч памяти Ремира Хайдарова
В Тюмени пройдет матч памяти Ремира Хайдарова
Составы команд.
#хоккей
#память
Губернатор Александр Моор поздравил земляков с Днем молодежи
Губернатор Александр Моор поздравил земляков с Днем молодежи
Треть жителей региона- люди в возрасте от 14 до 35 лет. 
#Александр Моор
#праздники
В Тюмени возбуждено уголовное дело по факту похищения малолетнего ребенка
В Тюмени возбуждено уголовное дело по факту похищения малолетнего ребенка
Женщина увела 4-летнюю девочку.
#Следственный комитет
#криминал
Команда из ЯНАО «ИП Бондарев» прошла в четверть финала Высшей лиги КВН
Команда из ЯНАО «ИП Бондарев» прошла в четверть финала Высшей лиги КВН
«Северяне» из Югры на четвертом месте.
#КВН
#ЯНАО
#хмао