В переработку попадут только лучшие яблоки.
В этом году тюменские предприятия начали закупать излишки яблок у тюменских дачников. Но чтобы попасть в цеха предприятия на переработку, яблоки должны соответствовать определенным стандартам.
В 2016 году компания «Ягоды Плюс» намерена расширить список закупаемой у дачников продукции, включив в него черную и красную смородину, вишню, облепиху, черноплодную рябину. Закуп будет производиться на территории складов предприятия.
Торгово-производственная компания разработала требования, предъявляемые к качеству закупаемой продукции.
Реализуемые ягоды и плоды должны быть однородной окраски, зрелые, чистые, без повреждений, со вкусом и запахом свойственным своему виду, без следов плесени и гнили. Кроме того, яблоки должны быть не упавшими с веток, твердых сортов, диаметром не менее 4,5 см.
Как пояснили в компании, плодов и ягод закупят столько, сколько будет необходимо предприятию. «Ягоды плюс» намерена перерабатывать закупленное у садоводов, чтобы расширить ассортимент своей продукции. Сейчас компания выпускает порядка 70 наименований. Плодово-ягодные полуфабрикаты и готовая продукция будут поставляться не только в магазины, но и на предприятия общепита, в учреждения социальной сферы, больницы, школы, детские сады, санаторно-курортные учреждения.
