На новом предприятии планируют выпускать три вида продукции.
На одном из самых крупных в Тюменской области инвестиционных проектов в сфере сельского хозяйства — строительстве завода по переработке картофеля агрофирмы КРиММ — начались работы по установке оборудования, сообщили в пресс-службе областного правительства.
«Общая сборка узлов и агрегатов, в силу масштабности проекта, займет не менее пяти месяцев. Оборудование самое современное, от одного из лучших европейских производителей. Голландские специалисты уже не раз были на территории завода, так что всю консультационную помощь мы получаем», — рассказал генеральный директор завода Геннадий Рязанов.
На новом предприятии планируют выпускать три вида продукции — охлажденный картофель, бланшированный (кратковременная обработка продукта кипятком или паром) и пастеризованный в вакуумной упаковке.
«Помимо установки оборудования зимой мы собираемся выполнить еще одну важную задачу уже на полях агрофирмы: нам предстоят масштабные работы по коренному улучшению структуры почв. Делать это будем с помощью торфа. Сейчас ждем, когда торфяники заморозятся, и приступим к его вывозу. В работах задействуем более 40 единиц техники и 4 экскаватора», — добавил Рязанов.
