Dipol FM | 105,6 fm

Безопасное питание в жаркую погоду: основные правила

Совет диетолога.

Какие правила стоит соблюдать в жаркую погоду, чтобы не навредить своему здоровью, — рассказала врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов России Наталья Круглова.

В период жары важно не выходить за рамки нормы употребления чая и кофе. Избыток кофеина может приводить к увеличению частоты сердечных сокращений (безопасная норма — 1-2 чашки в день). Кроме того, данные напитки обладают мочегонными свойствами.

«Поэтому, помимо чая и кофе, должны быть другие напитки. Если вы чувствуете жажду, то утолять её нужно только чистой водой», — рекомендует специалист.

Летом необходимо помнить про пищевую безопасность продуктов.

«В жаркий период разложение патогенных организмов может происходить быстрее, чем обычно, в усиленном темпе. Нужно обращать внимание на продукты короткого срока хранения. Это молочные продукты, кондитерские изделия со сливочным кремом, продукты, которые в своём составе содержат термически необработанные яйца, от них тоже лучше отказаться. Продукты, которые имеют небольшой срок хранения: приготовленные мясные продукты, молочные продукты — не должны находиться вне холодильника дольше одного часа. Один час — это длительный для них период», — пояснила Наталья Круглова RT.

Нарезанные овощи и фрукты тоже могут быть питательной средой для патогенных микроорганизмов.

«Поэтому готовим их сразу перед употреблением, всё, что не съедено, убираем в холодильник», — заключила она.

Фото: pixabay.com.

Не забывайте подписываться на нас в Telegram и Instagram.
Никакого спама, только самое интересное!
Последние новости
Воспитанники «Тюмени» одержали третью победу подряд в региональном первенстве страны
Воспитанники «Тюмени» одержали третью победу подряд в региональном первенстве страны
В Екатеринбурге команда обыграла «ВИЗ».
В Тюменской области более чем в два раза снизилось число рисковых плательщиков в сфере общепита
В Тюменской области более чем в два раза снизилось число рисковых плательщиков в сфере общепита
На предприятиях пройдут повторные проверки.
Книжный обменник в Тюмени пройдет 3 июля
Книжный обменник в Тюмени пройдет 3 июля
В связи с тем, что на сегодня сохраняются риски распространения COVID-19, на Книжном обменнике будут обеспечены необходимые меры предосторожности.
В переносе "Лета в Тобольском кремле" в Тюмень нашли несомненный плюс
В переносе "Лета в Тобольском кремле" в Тюмень нашли несомненный плюс
Программа нынешнего фестиваля уже известна, большая часть концерта посвящена итальянским оперным шедеврам.
Особенность преображения тюменских дворов: сначала коммуникации, потом благоустройство
Особенность преображения тюменских дворов: сначала коммуникации, потом благоустройство
Актуальные вопросы обсудили с ресурсоснабжающими организациями.