Проблема кроется в необходимых объемах потребления.
Магний заслуженно носит звание главного антистрессового минерала, однако надеяться на его восполнение исключительно с помощью продуктов питания — стратегия рискованная. Как сообщила клинический нутрициолог Татьяна Борейко в беседе с tmn.aif.ru, получение этого элемента из пищи непростая задача.
Проблема кроется не в отсутствии магния в продуктах, а в необходимых объемах потребления. Например, признанный лидер — тыквенные семечки — содержит около 500 мг минерала на 100 граммов продукта. Однако съедать такую порцию ежедневно под силу далеко не каждому. Аналогичная ситуация с кунжутом: в тех количествах, которые мы обычно добавляем в блюда, восполнить дефицит невозможно.
Эксперт также отмечает нюансы с другими источниками, например, какао полезен только при условии, что это натуральный продукт, в магазинных растворимых порошках магния практически нет. Шпинат богат магнием, но из-за оксалатов его нельзя употреблять часто людям с заболеваниями почек.
По словам нутрициолога, выйти на профилактическую норму в 300-400 мг в сутки через рацион можно только при идеальном стечении обстоятельств: безупречная работа ЖКТ, отсутствие хронического стресса, небольшой вес и ежедневное обилие зелени и орехов в меню. Поскольку такой «идеальный сценарий» в жизни встречается редко, специалист рекомендуют компенсировать нехватку магния с помощью добавок, подобранных профессионалом.
Ранее тюменские нутрициологи перечислили средства для восстановления водно-солевого баланса. Также тюменцам рассказали, как правильно вводить кисломолочку в рацион детей.
Фото: нейросеть
