Главный принцип - умеренность во всем.
Тюменский врач-диетолог областного лечебно-реабилитационного центра «Градостроитель» Ольга Пестерева рассказала, как встретить Новый год без вреда для здоровья и лишних килограммов. Вот несколько ее советов по составлению вкусного и полезного новогоднего меню.
Отдавайте предпочтение постному мясу и нежирной рыбе. Отлично подойдут телятина, курица и говядина. Из рыбы — судак, щука или минтай. Если вы все же хотите свинину, выбирайте мясо без жира.
Не забывайте про овощи! Они должны составлять основу вашего стола. Приготовьте салаты с оливковым маслом и лимонным соком, добавляйте свежие овощи в гарниры. Фрукты идеально подойдут для десерта.
Вместо традиционных жирных закусок можно предложить канапе с нежирным творогом, авокадо и овощами, а также сделать легкие тарталетки с красной рыбой и зеленью.
Позвольте себе насладиться любимыми блюдами, но в умеренных количествах. Постарайтесь не переедать и контролировать размер порций.
Старайтесь делать выбор напитков в пользу натуральных соков, минеральной воды или чая. Если вы решите выбрать алкоголь, делайте это разумно и помните об умеренности.
Вместо калорийных тортов попробуйте подготовить фрукты в шоколаде или запеченные яблоки с медом и корицей. Это будет не менее вкусно и гораздо полезнее.
Праздники — это время для радости и веселья, поэтому не забывайте наслаждаться каждым моментом. Правильное питание поможет вам чувствовать себя прекрасно и встретить Новый год с энергией и настроением.
Фото: нейросеть
