Тюменские кондитеры постарались на славу. Давайте вместе оценим, что у них получилось.
Считанные дни остаются до главного праздника всех православных — Пасхи, она пройдет уже в это воскресенье, 16 апреля. Самое время позаботиться о лакомствах. Куличи, пасхи и подарочные корзины — «Вслух.ру» собрал самые интересные предложения рестораторов и хлебопеков Тюмени.
Для начала заметим, что на полках супермаркетов уже обосновались крупные партии пасхальной выпечки от ЗАО «Фонд». Куличи разных размеров традиционно делают воздушными, сверху украшают помадкой и посыпкой. Цены начинаются от 135 рублей за штуку.
Кулич с клюквой и крестовые булочки
Необычные пасхальные десерты приготовили в магазине «Ешьте натуральное». Заварной кулич — не просто сладкая булка, но дополненная благородной ягодной кислинкой. Яство лаконично украшено кардамоном и цветками василька. Стоимость — 600 рублей.
Также здесь предлагают полакомиться английскими крестовыми булочками, которые взяли лучшее от кулича и штоллена. В начинке — апельсиновые и другие цукаты, замоченные в роме. Шесть штук — 600 рублей.
Пасхальные наборы и куличи с кроликами
Где как не в кондитерской запасаться пасхальной сдобой! В заведении Lungo нас ожидают не только куличи по авторским рецептам. Чтобы два раза не вставать, можно заказать целый набор: большой шоколадно-апельсиновый кулич, средний с изюмом, а также шоколадные яйца и пасхальное печенье в виде кроликов. Он обойдется в 1300 рублей. Каждую позицию можно купить отдельно. Цены — от 300 рублей.
Воздушные куличи из сказки
Хотите добавить на праздничный стол что-то новое и особенное, загляните в семейное кафе «Андерсон». Пасхальные куличи давно стали доброй традицией для кафе. В этом году гостей удивят солнечным куличом с безе. Также в меню — творожные куличи с разным оформлением. Их готовят из натуральных ингредиентов, используя лучшие рецепты бабушки. Стоимость угощений — от 290 рублей, «солнечный» кулич — 1100 рублей.
Карамель и яблочный зефир
Гастрокофейни и кондитерии «Максим» выпустили целую пасхальную коллекцию по рецепту шефа Ивана Забавникова. А пекари сети добавили незабываемые вкусы — мягкую карамель внутри кулича или яблочный зефир сверху. Украшают куличи свежими ягодами и белковым кремом. Цены — от 450 рублей. Венчает коллекцию пасхальный заяц из сливочно-шоколадного мусса и яйцо из белого шоколада, декорированное сусальным золотом. Просто произведения искусства!
Эклеры с морковками и яйца курочки Рябы
За необычными вкусовыми сочетаниями стоит заглянуть в кондитерскую «Делюсь Добром», где к Пасхе подготовили тематические десерты. Это не только куличики с кроликом и цыпленком (1200 рублей), но пасхальные эклеры с морковками (250 рублей), капкейки с гнездами (250 рублей) и вишнево-шоколадная пасха (1500 рублей)! Каждый идёт в красивой индивидуальной упаковке и станет идеальным подарком для близких.
Розочки и печатный пряник
Творожная пасха, куличи, украшенные розочками, пасхальная морковная бабка, печатные прянички (250 рублей), шоколадная колбаска и многое другое вошло в состав праздничных наборов от ресторана «Соловьиная роща». Предусмотрены и детские наборы, способные порадовать маленьких сластен. Набор можно поставить на стол прямо в упаковке — прозрачном тубусе с розово-серебристыми ленточками.
Диетические сладости
Уже сейчас в центре Тюмени можно приобрести диетические угощения к пасхальному столу. Команда фитнес-кондитерской MUKINET представила праздничное предложение, состоящие из двух авторских куличей. Один готовят из кукурузно-рисовой муки, второй ― по диете Дюкана на овсяных отрубях. В лакомствах нет пшеничной муки и сахара. Стоимость — 700-750 рублей.
Заячьи ушки без глютена
Пасхальные блюда без глютена, молока, яиц и дрожжей. Неужели такое бывает? Оказывается, да. Веганская кондитерская Cake Blu спасает тех, кому не хочется налопаться обычных куличей. Доступны три варианта: с курагой и изюмом, вяленой клюквой и кремовой начинкой — ванильной или шоколадной. В качестве декора — пряник в виде зайца, утки или ушек. Стоимость от 900 до 1100 рублей.
Шоколадное яйцо с манго
Следуя традиции, кондитер Татьяна Морозова из кондитерской Sweetday выпекает сдобные пышные куличи, добавляя в тесто цукаты и цедру. Для сидящих на диете подойдут кексовые творожные бездрожжевые куличи с разным наполнением (от 300 рублей). Вкусным и забавным подарком станет набор шоколадных яиц — практически как настоящих. В роли скорлупы — молочный шоколад, «белок» — мусс из белого шоколада, «желток" — начинка из манго (от 550 рублей).
Фото: ресурсы ресторанов и кондитерских
