Продукцию лучше держать в холодильнике.
Приближается Светлая Пасха. Православные уже готовятся к празднику, закупают необходимые продукты. Специалисты Роспотребнадзора напомнили, сколько времени могут храниться пасхальные блюда.
Кулич
Срок годности у куличей, в зависимости от состава, составляет 3-5 дней. У готовой продукции он должен быть указан на упаковке. Если срок слишком долгий, то в составе содержатся консерванты.
Если куличи приготовлены с использованием скоропортящихся продуктов (творог, сметана, сливки), то лучше хранить их в холодильнике.
Яйца
Согласно санитарным правилам, вареные яйца хранятся в условиях холодильника не более 36 часов.
Перед приготовлением яйца необходимо тщательно вымыть с мылом под проточной водой. Варить яйца нужно не меньше 10 минут с момента закипания, чтобы избежать заболевания сальмонеллезом.
Творожная пасха
Поскольку творог — продукт скоропортящийся, хранить готовую пасху необходимо в холодильнике при температуре не выше +4+6 градусов и не более 72 часов.
Ранее специалисты Роспотребнадзора давали рекомендации, как правильно выбрать яйца, готовый кулич и творог на пасху.
Фото: нейросеть
