Специалисты рекомендуют придерживаться принципов правильного питания.
В Тюменской области наблюдается традиционный сезонный подъем ОРВИ и гриппа. Иммунитету нужна поддержка, чтобы справиться с вирусами. Специалисты Роспотребнадзора рассказали, какие продукты помогут сохранить здоровье.
«Чтобы болеть как можно реже, важно придерживаться принципов правильного питания. Сбалансированный рацион — лучший „друг“ иммунитета. Поэтому в питание нужно всегда стараться добавлять, как можно больше свежих овощей и фруктов, нежирного мяса и рыбы, кисломолочных продуктов. Все продукты должны быть качественными, натуральными, а готовить их нужно на пару, отваривать или тушить. Так блюда сохранят максимум полезных веществ», — прокомментировали в Роспотребнадзоре.
Какие витамины и микроэлементы помогут сохранить иммунитет
Наиболее важными веществами для профилактики ОРВИ являются:
-
витамин С — помогает бороться с вирусами
-
витамин Р — замедляет активность вирусов, укрепляет иммунитет
-
селен — повышает сопротивляемость организма, помогает выработке противовирусных клеток
-
фитонциды — имеют выраженное антисептическое действие
-
полифенолы — позитивно влияют на иммунитет, благодаря антиоксидантному действию
-
лакто-бифидобактерии — улучшают микрофлору кишечника, здоровье которого напрямую связано с состоянием иммунной системы
Наиболее полезные для защиты от ОРВИ продукты
Чеснок
Является проверенным продуктом для профилактики ОРВИ и гриппа, который в эпидемический период детям и взрослым необходимо употреблять ежедневно.
Лук
Кладезь фитонцидов, как и чеснок. В рацион питания включать «убийцу микробов» можно в любом виде.
Квашеная капуста
Проверенный «поставщик» витамина С. Для укрепления иммунитета в капусту можно добавлять ягоды клюквы, оливковое масло. Квашеная капуста в профилактике хороша и в обычном в виде, и в составе различных блюд.
Каши из цельного зерна
Овсянка, гречка, каша из ячменя являются источниками энергии, важных для иммунитета микроэлементов, витаминов, например, селена и цинка, необходимых для борьбы с вирусами. Для получения максимальной пользы каши стоит запаривать на ночь водой или молоком, а не варить.
Мед
Продукт обладает богатым составом. Он используется и для профилактики заболеваний, и при их лечении. Для взрослого ежедневной нормой употребления сладкого продукта является 2-3 чайные ложки. Можно добавлять мед в воду или творог, каши, теплый чай.
Лимон
В питание желтый плод нужно включать из-за содержания в нем витамина С. Вместе с лимоном в меню стоит добавить и грейпфруты, апельсины, другие цитрусовые.
Клюква
Ягода улучшает обмен веществ, укрепляет иммунитет. Во время болезни она поможет снять жар и воспаление, уменьшить отеки. Уникальная по своим бактерицидным действиям клюква также отлично подходит для приготовления морсов, утоляющих жажду.
Кисломолочные продукты
Домашняя простокваша, йогурт, кефир, творог обязательно должны присутствовать в рационе при профилактике ОРВИ. Эти продукты положительно влияют на состояние микрофлоры кишечника — стража иммунитета.
Напомним, что в управлении Роспотребнадзора по Тюменской области проходит горячая линия по профилактике ОРВИ и гриппа. В ведомстве оценили ситуацию с вирусными инфекциями — сейчас циркулируют вирусы негриппозной этиологии. Более 25 тысяч человек уже сделали прививки против гриппа.
Фото: нейросеть
