Жителям советуют выбирать плоды ярко-оранжевого цвета.
Начинается сезон хурмы. Эта ягода очень полезна для организма. Кстати, в быту и кулинарии хурму принято считать фруктом из-за размера и способа употребления — ее подают как десерт, как и привычные нам яблоки или апельсины. Но это скорее кулинарное, бытовое определение, а не ботаническая классификация.
Эта ягода содержит бета-каротин, йод, железо, калий, магний, витамины группы B и пектин, которые участвуют в работе сердечно-сосудистой системы, органов пищеварения, а также поддерживают здоровье кожи и зрения.
«Бета-каротин полезен для глаз и кожи, калий и магний помогают поддерживать водно-солевой баланс, а йод необходим для нормальной работы щитовидной железы. При этом хурма подходит не всем. Из-за высокого содержания природных сахаров ее употребление рекомендуют ограничивать людям с сахарным диабетом», — прокомментировали в Роспотребнадзоре по Красноярскому краю.
Осторожность также нужна при заболеваниях поджелудочной железы, особенно при панкреатите. Не стоит злоупотреблять хурмой и людям со склонностью к запорам. Танины в кожуре обладают вяжущим действием и могут вызывать тяжесть в желудке. По этой же причине хурму не рекомендуют давать маленьким детям в больших количествах, сообщает newslab.ru.
«Выбирайте плоды с подсохшими листочками (чашелистиками) и яркой, насыщенной окраской. Бледная хурма, скорее всего, недозрелая. Хранить фрукт лучше при температуре около нуля градусов и высокой влажности — так он останется свежим до 2-3 месяцев», — посоветовали в ведомстве.
Ранее специалисты Роспотребнадзора дали рекомендации, какие продукты помогут иммунитету в сезон ОРВИ и гриппа.
Фото: нейросеть
