Плов у нас не совсем традиционный - со свининой.
В Тюмени в День города, 30 июля, в Заречном парке пройдет фестиваль плова. Гастрономический праздник Di-Plov, который начнется в 13 часов, плавно интегрируется в татарское народное гуляние Сабантуй. На него жителей и гостей приглашает радиостанция Dipol FM.
А пока суд да дело, «Вслух.ру» задался целью выяснить, где дешевле всего можно купить продукты для плова. Для этого мы выписали и сравнили цены в трех сетевых магазинах — «Ашан», «Перекресток» и «Магнит». Только сразу оговоримся, ни о каком аутентичном плове и речи не идет — не в Бухаре живем, поэтому для плова берем обычную свинину и наиболее подходящий рис, чтобы на выходе получить именно плов, а не рисовую кашу с мясом. Смотрите, что у нас получилось.
Как видите, в любимом многими «Ашане» обнаружилась приятная цена на мясо, приемлемая — на рис для традиционного плова и совершенно неприличная — на рис басмати. Овощи и специи, как говорится, опционально, можно купить здесь, а можно — в продуктовом за углом, большой разницы не заметите.
В «Перекрестке» нам очень понравились цены на свиную корейку и рис «Националь». В остальном — на любителя. И очень любопытно узнать, что там за специи такие, по 200 рублей за пакет.
«Магнит» не обманул ожиданий. В нем совершенно неожиданно нашлась — внимание — баранина для плова (!). 290 рублей за 400 граммов, конечно, негуманно, но вдруг вам плов без баранины даром не нужен, тогда еще не на то пойдешь. Очень хорошие здесь цены на овощи, во всяком случае, лук и морковь дешевле точно не найдете.
Растительное масло, на котором все это обжаривается, мы в расчет не брали, полагая, что оно у каждого есть и так. Кроме того, цена на него значительно утяжелит корзину.
Итак, что получается? А получается, что средний казан плова со свининой вам обойдется примерно в 500 рублей, в то время как порция в общепите будет стоит плюс-минус 300. Выбирать, конечно, вам, а мы лишь готовы помочь с разными рецептами плова. Вы обязательно найдете среди них свой.
Цены на продукты переписаны в минувшие выходные с сайтов магазинов и к настоящему времени могли измениться. Кроме того, советуем обращать внимание на то, что ассортимент магазинов в формате «у дома» может значительно отличаться от представленного на сайте и доступного к доставке.
Инфографика: Ольга Постникова
Фото: stockking - ru.freepik.com
