Необходимо менять не только меню, но и собственный настрой.
Исследования показывают, что люди едят больше в зимние месяцы, и есть несколько потенциальных факторов, которые могут способствовать этому повышенному голоду. Специалисты объяснили, как формируется эта привычка, и рассказали, как избежать переедания.
Желание наброситься на еду с наступлением холодов может быть глубоко укоренено в нашей биологической структуре. Это сохраненный импульс к выживанию, заложенный с давних времен, когда не было доставки еды на дом, зато был дефицит продуктов, особенно в неурожайный год.
Потребление калорий также служит для согревания тела: больше еды — больше энергии, которая необходима в морозную погоду.
Зимой мы потеем не меньше, чем в другое время года. Из-за иссушающего жара радиаторов, теплых пуховиков и большого количества слоев одежды наши тела могут легко обезвоживаться. Это тоже часто приводит к перееданию (не говоря уже о простуде и других заболеваниях, связанных с зимним сезоном), поскольку реакция организма на обезвоживание часто путается с чувством голода.
«Лучший способ избежать обезвоживания — выпивать не менее восьми чашек воды в день, теплые чаи и супы засчитываются в ежедневное потребление жидкости. Следите за признаками и симптомами обезвоживания, включая жажду, головные боли, мышечные судороги и мочу более темного цвета и меньшего объема», — советуют в Роспотребнадзоре.
Многие склонны заедать скуку и грусть, но еда справиться с этими чувствами не поможет.
Короткие дни и больше времени, проведенного в помещении, означают, что многие из нас зимой получают очень мало солнечного света и в результате могут страдать от дефицита витамина D, поскольку для выработки этого витамина организму необходим солнечный свет. Эта проблема особенно актуальна для северных регионов, где зимой солнца относительно мало.
Также может снизиться уровень серотонина — нейромедиатора, связанного с чувством удовольствия и благополучия, который тоже вырабатывается под воздействием солнечного света.
«Многие вступают в зимний период, уверенные, что наберут вес, поэтому неизбежно настраивают себя на срывы и переедание. Такой тип мышления особенно вреден, поскольку от того, как мы думаем и чувствуем, зависит то, какую еду выбираем», — пояснили специалисты.
В ведомстве рекомендуют оценивать эти риски и контролировать питание. Следует включать в меню листовую зелень, мясо птицы, морепродукты и брокколи, а также ограничить углеводы. Планирование питания и ежедневные тренировки помогут сформировать правильные привычки.
Ранее эксперты Роспотребнадзора дали советы по активному отдыху зимой.
Фото: нейросеть
