Dipol FM | 105,6 fm

Не отравиться салатами: сколько могут храниться традиционные блюда новогоднего стола

Рекомендации Роспотребнадзора.

На новогоднем столе салат обычно одно из главных блюд. Разнообразие рецептов позволяет сделать его вкусным и нарядным. В то же время салат — это благоприятная питательная среда для развития патогенных и условно-патогенных микроорганизмов, которые способны продуцировать токсины, что может привести к недомоганиям и отравлениям. Специалисты Роспотребнадзора дают советы, как не испортить себе праздники.

Заправлять салаты безопаснее всего перед подачей на стол. Старайтесь не оставлять заправленный салат стоять всю ночь на новогоднем столе.

Салаты относят к скоропортящимся пищевым продуктам, которые рекомендуется хранить в холодильнике при температуре +2+6 градусов. Однако срок годности салата будет зависеть от рецепта.

• Салаты из сырых овощей или фруктов могут храниться 18 часов, после заправки — только 12.

• Салаты с добавлением мяса, птицы, копчёностей — 18 часов, после заправки — 12.

• Салаты и винегреты из варёных овощей — 18 часов, после заправки — 12.

• Салаты с добавлением консервированных овощей или варёных яиц после заправки — только 6 часов.

• Салаты с добавлением морепродуктов без заправки — 12 часов.

• Салаты из маринованных, солёных, квашеных овощей — 36 часов.

Фото: rospotrebnadzor.ruФото: rospotrebnadzor.ru

Фото: pixabay.com

Неудобно на сайте? Читайте самое интересное в Telegram и самое полезное в Яндекс-Дзен.
Новости по теме
Белых медведей вывозят с Красной площади Тобольска
Белых медведей вывозят с Красной площади Тобольска
Они простояли около трех месяцев.
В Тюмени, Тобольске и Кургане белых медведей отправят в «берлогу» до следующего Нового года
В Тюмени, Тобольске и Кургане белых медведей отправят в «берлогу» до следующего Нового года
Стало известно, когда демонтируют инсталяции.
Праздник прошел: в Тюмени разбирают новогодние елки
Праздник прошел: в Тюмени разбирают новогодние елки
Сейчас разбирают главную красавицу на Цветном бульваре.
Из-за новогодних праздников россияне стали чаще обращаться к наркологам
Из-за новогодних праздников россияне стали чаще обращаться к наркологам
Жители теряют контроль над выпитым.
Снег и солнце: как отдыхают российские звезды на каникулах
Снег и солнце: как отдыхают российские звезды на каникулах
Звездная тусовка отрывается в Куршавеле, в Дубае, на Мальдивах.
Последние новости
В Тюменской области на соискателя приходится по три вакансии
В Тюменской области на соискателя приходится по три вакансии
Больше 40% людей находят работу.
"Жалею, что не пришла раньше": в МСЧ "Нефтяник" успешно лечат послеродовые патологии
"Жалею, что не пришла раньше": в МСЧ "Нефтяник" успешно лечат послеродовые патологии
Иногда после родов боли и дискомфорт могут одолевать женщину на протяжении нескольких лет.
С Николы Вешнего начинается настоящее тепло
С Николы Вешнего начинается настоящее тепло
Хорошей приметой считался дождь в этот день.
Каковы особенности тренировок после перенесённого коронавируса
Каковы особенности тренировок после перенесённого коронавируса
Комментарий эксперта.
Как распознать вредоносные email-рассылки
Как распознать вредоносные email-рассылки
Вредоносные письма можно вычислить по нескольким признакам.
(0)
Текст сообщения*
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Защита от автоматических сообщений