Праздник проходит под девизом "Покупаем тюменское".
Губернатор Тюменской области Владимир Якушев поздравил тюменцев с началом фестиваля «Молочная страна». Глава региона на официальном открытии фестиваля поприветствовал горожан, отметив, что «у нас есть уникальная возможность совершить путешествие в молочную страну». По словам губернатора, подобный праздник проходит в Тюмени впервые. Владимир Якушев выразил надежду, что он станет традиционным.
«Этот праздник проходит под девизом „Покупаем тюменское“, и мы с вами должны рассматривать это как заключение своеобразного публичного соглашения между потребителями молочной продукции и производителями нашего региона, — сказал Владимир Якушев. — Потребители обязуются покупать тюменское молоко, а производители обещают, что их продукция будет экологически чистой, качественной и полезной».
Председатель национального союза производителей молока «Союзмолоко» Андрей Даниленко поблагодарил правительство Тюменской области за организацию праздника. «Мы уже четвертый год проводим в стране фестиваль „Молочная страна“. Но скажу откровенно, такого праздника, как в Тюмени, мы еще нигде не проводили. Это в первую очередь заслуга правительства региона. Как председатель национального союза производителей молока хочу сказать, что в Тюменской области производится качественное и вкуснейшее молоко», — отметил Андрей Даниленко.
После открытия фестиваля состоялся запуск «Молочного фонтана».