Dipol FM | 105,6 fm
73.37
88.97

Гостей фестиваля «Мед и хлеб» научат правильно читать этикетки

Пчеловодческие хозяйства привезут на фестиваль весь ассортимент свежего меда.

Городской гастрономический фестиваль «Мед и хлеб», который состоится 9 сентября в рамках празднования «Тюменской осени», поможет тюменцам узнать, как правильно читать этикетки на хлебной продукции. Для этого гостям мероприятия проведут мастер-классы, рассказала сегодня член Ассоциации сельхозтоваропроизводителей Тюменской области Марина Матюшкина.

По ее словам, городские пекарни и кулинары представят гостям фестиваля «Мед и хлеб» свою продукцию, поделятся профессиональными секретами. А пчеловодческие хозяйства привезут на фестиваль весь ассортимент свежего меда.

«Наши технологи сейчас отрабатывают рецептуры и технологии, чтобы в сентябре мы на суд тюменцев на многих площадках представили все свои новинки. Это будет и классическая чиабатта (итальянский белый хлеб, — прим.ред.), и грузинский хлеб, и старорусские калачи с кунжутом, — рассказала Матюшкина. — На фестивале также презентуют тюменский сувенирный пряник. Чтобы все жители имели возможность его купить и подарить друзьям из других городов».

Мастер-класс по углубленному изучению этикетки проведут на учебных примерах. «Этикетки будут распечатаны большим шрифтом, чтобы можно было все на них прочитать, из чего состоит продукция и что производитель должен выносить на этикетку. Мы будем повышать грамотность населения, рассказывать о том, как выбрать правильный и полезный хлеб», — пообещала организатор фестиваля.

Последние новости
ХК «Рубин» на выезде одолел «Ладу»
ХК «Рубин» на выезде одолел «Ладу»
Счет игры - 2:3.
МФК «Тюмень» вышел в финал Кубка России по мини-футболу
МФК «Тюмень» вышел в финал Кубка России по мини-футболу
Тюменцы всухую обыграли «Торпедо».
Житель Голышманово попал в колонию за пьяную езду без прав
Житель Голышманово попал в колонию за пьяную езду без прав
Его уже судили за нетрезвое вождение.
Тюменцы потратят миллион на знакомство школьников с медиасредой
Тюменцы потратят миллион на знакомство школьников с медиасредой
"Медиаполис" выиграл грант на проект "Домашка".