Нефтегазовый обед в центре города.
«Ближе к делу» попал в наш обзор почти случайно. Нам его порекомендовали. Дескать есть в самом центре города место, о котором почти никто не знает. Там вкусно и недорого, то есть прямо то, что нужно. А значит идём тестировать.
Эта столовая выпадает из общего списка. Во-первых, она больше похожа на смесь ресторана и фастфуда (почему — напишем ниже). Во-вторых, заведение это «для своих»: «Мессояханефтегаз» открыла трапезную для сотрудников, но при этом оставила открытыми двери и для внешних гостей. И сегодня мы в их числе пытаемся пообедать за 200 рублей в рамках одноименного проекта.
Правила просты и всем знакомы, даже не будем их раскидывать по номерам: минимум два блюда, никаких акций и бонусов и пытаемся уложиться в условные пару сотен рублей.
Как найти
«Мессояханефтегаз» расположился недалеко от центра: на Холодильной, 77 возле Малыгина. Найти их несложно: огромное стеклянное здание, контрастирующее с типовыми хрущевками, тут и живёт «Мессояха» и, стало быть, наша столовая.
Официально «Ближе к делу» — это ресторан, так и на табличке написано. Но какая разница, как он называется, если там накормят за двести рублей?
Сразу хочется отметить проблемы с парковкой. Для сотрудников предусмотрена корпоративная стоянка, но от простых смертных она отгорожена шлагбаумом. В принципе, парковочных мест достаточно в шаговой близости, но все они, как правило, забиты. Мы смогли с трудом найти место во дворе в пяти минутах ходьбы. Такое себе, конечно.
«Ближе к делу» — первое заведение в наших обзорах, после входа в которое мы не сразу переходим к разделу «Интерьер». Дело в том, что и внутри ресторан надо ещё поискать: сразу за дверью находится кафе. Тоже приличное, тоже достойное внимания, но с ценником, не попадающим в нашу концепцию. Чтобы попасть в ресторан, надо подняться по лестнице в углу на второй этаж.
Интерьер
На первый взгляд «Ближе к делу» похож на классический ресторан: аккуратные столики, мягкие диваны, умеренно роскошный интерьер. Но вот обслуживание в нём от классического современного общепита: заказы совершаются через терминал, оплата там же картой, как в Burger King или KFC. Разве что в меню не бургеры, а полноценные блюда. Терминала всего два, поэтому в обеденный час-пик они могут собирать немалые очереди. Для решения проблемы можно скачать приложение для андроида или iOs, сделать заказ через него, там же и оплатить, предварительно привязав карту.
После оплаты выползает чек с номером заказа. В это время его уже собирают на кухне. Не готовят, всё уже приготовлено заранее. Кстати, по этой причине обед подаётся недостаточно горячим.
Ценник и обслуживание
Столовским ценник можно назвать очень условно, потому что стоимость вторых блюд довольно высока. Однако при заказе супа и салата вполне можно уложиться в нашу концепцию, ещё и на напиток останется.
Обслуживание оценить сложно, в «Ближе к делу» нет официантов, нет линии раздачи. Оплачиваешь через терминал, потом просто забираешь на выдаче и занимаешь свободный столик. Контакт с обслуживающим персоналом минимален. И это, наверное, большой плюс с учётом пандемии.
Мнения о вкусе
Богдан Логинов: «Пришлось отказаться от второго блюда, чтобы не вылезти за рамки бюджета, но и то вышло 220 рублей. Борщ за 110 порадовал видом, и вкусом. Приятно, что сметана и зелень по умолчанию входят в стоимость, далеко не везде это так. Наваристый. Картошка, капуста, свекла — все порезано аккуратно, нет больших ломтей. Вкусом борщ напоминает домашний.
Салат оливье за 70 рублей тоже не разочаровал. Свежий, в меру заправлен майонезом, овощи сочные. Порадовало, что наличие соли в супе и салате выдержано идеально. Ржаная булочка за червонец отлично подходит к борщу. Смородиновый морс за 30 в меру сладок с легкой кислинкой, все как и полагается. Минус один — я не наелся, поэтому и пятерка с минусом"
Дмитрий Карпов: «Я взял куриный суп с лапшой, крабовый салат и стакан лимонада. И о чудо — впервые за все время проекта уложился ровно в 200 рублей. Но на этом чудеса закончились, еда оказалась обыкновенной, никакого волшебства вкуса не произошло. В суп напрашивался перец, но на столе была только соль (как потом выяснилось, перец тоже был, но Богдан его высыпал в суп первым делом). В крабовый салат напрашивались крабовые палочки, но акцент был сделан на капусте. В итоге и не очень вкусно, и не очень сытно. Как по мне, на обед сюда приходить можно, но без второго особо и не наешься. А второе — это ещё плюс 150—200 рублей, если с гарниром».
Юрий Шестак: «Выбор блюд в столовой бизнес-центра оказался не велик, да и цены кусаются, боялся выйти далеко за пределы оговоренных 200 рублей. Пришлось взять жаркое за 190 рублей. Тут вам и мясо, и гарнир. Взял еще салат «Оливье» за 70. Итого 260 рублей. Ждать на выдаче блюд долго не пришлось. Через несколько минут поднос был уже укомплектован. Не сразу поверил, что это мой заказ: в огромной тарелке в виде шляпы порция жаркого выглядела микроскопически.
Жаркое оказалось, на удивление, вкусным. Мясо таяло во рту. Отличный соус! Картофеля оказалось гораздо меньше, чем кусочков мяса. Еще мне не попался ни один кусок сала. Это тоже понравилось. Если бы не эта дурацкая «шляпа», поставил бы жаркому пять баллов. «Оливье» тоже неплохой, единственное, майонеза все-таки многовато. Но в следующий раз я его брать не буду, тем более за 70 рублей. Лучше добавить и взять суп"
Вывод
«Ближе к делу» однозначно заслуживает внимания. Само по себе заведение является большим плюсом: ресторанный интерьер, неплохой вкус блюд, приемлемый ценник и обслуживание с минимальным контактом. С другой стороны, большой плюс дополняется несколькими ложками дёгтя: сложно найти свободное парковочное место, легко запутаться в локациях, слишком большие, по мнению Шестака, тарелки. Последнее, конечно, очень шутливый минус. В целом достойное заведение, можно заглядывать на обед.
Наш вердикт: рекомендуем.
