Тюменский ресторанный холдинг меняет облик своего кафе в ТЦ "Премьер".
Тюменский ресторанный холдинг меняет облик своего кафе в ТЦ «Премьер». Стеклянные стены кафе плотно занавешены, за ними идут строительно-ремонтные работы. Но уже появилась новая вывеска — «Филадельфия».
Специалист по связям с общественностью компании iRest Александра Осламовская рассказала Вслух.ру, что для кафе готовится новое меню, которое будет включать как блюда японской, паназиатской кухни, так и любимые хиты средиземноморской кухни (салат Цезарь и его вариации, несколько видов паст). Разработкой меню занимается бренд шеф сети Роман Юдин, барную карту готовит Денис Григорьев.
«Кафе „Стерео-суши“ успешно проработало 5 лет, завоевав премию „Золотая вилка“ как лучший ресторан японской кухни, — пояснила Осламовская. — Теперь оно превратится в новый современный семейный ресторан „Филадельфия“, с обновленным интерьером, удобными посадочными зонами, новым меню, без зон для курящих. Заведение откроется уже в апреле, сейчас полным ходом едут ремонтные работы».
Кафе «Стерео-Суши» открылось в 2009 году и на тот момент совмещало в себе все модные новинки — футуристический интерьер, цифровое радио в интерьере и популярное японское меню. «На момент открытия это было ультра-современное кафе, теперь эта мода себя изжила», — пояснила Вслух.ру пиар-специалист холдинга.
Напомним, в начале марта было объявлено о закрытии двух заведений холдинга, кофейни «Гудкофе» и ресторана паназиатской кухни «Филадельфия», располагавшихся на ул. Ленина.
