Dipol FM | 105,6 fm

Где в Тюмени делают самые вкусные пирожные-макаруны

Топ-пять мест, где подают самые вкусные миндальные меренги.

Разноцветные воздушные пирожные из миндальной муки со сладким кремом-прослойкой стали популярны в Тюмени относительно недавно, но с каждый месяцем всё больше кафе осваивают этот десерт. В одних местах макаруны (или макаронс, или макарони — русский язык ещё не окончательно переварил новое слово, слишком похожее на «макароны») делают большими, в других — крошечными, они бывают ярких цветов и бледных, что должно означать применение натуральных красителей.

Пять кафе, где делают самые вкусные макаруны, мы поместили в наш список ТOP-5. Кроме них мы попробовали миндальные меренги (250 рублей) в ресторане «Тэппан» — там они красиво подаются со сливочным кремом и малиной, но нам не повезло получить крайне чёрствые макаруны. В кофейне «Coffee, tea and rock-n-roll» крошечные и неравные по размеру макаруны очень ярких цветов стоят 50 рублей за штуку, делаются частным мастером, но кроме свежести и беспроигрышного сочетания миндального коржа с цитрусовым ароматом (в апельсиновых пирожных) никакими выдающимися достоинствами не покоряют. В кофейнях сети «МаксиМ» небольшие макаруны стоят 40 рублей, миндальные коржи с глянцевой разноцветной поверхностью, как правило, чуть пересушены внутри, крем больше похож на густую переслащенную пасту, такие пирожные требуют к себе большой чайник чаю, позволяющий избавиться от приторной и сухой сладости. В кондитерской «Буше» представлен большой выбор разноцветных пирожных. Часть фисташковых макарунов выглядит сырыми, у них не ровная и глянцевая, а тёмная и бугристая поверхность, рыхлые внутренности и щедрая прослойка крема, в котором преобладает вкус сахара. «Ванильный», «фисташковый», «миндальный» — лишь слова для обозначения цвета, потому что приторная сладость довлеет над всеми прочными вкусами.

_В тексте выражено субъективное мнение автора._

Неудобно на сайте? Читайте самое интересное в Telegram и самое полезное в Яндекс-Дзен.
Последние новости
Нападающий Александр Коротаев вернулся в ФК «Тюмень»
Нападающий Александр Коротаев вернулся в ФК «Тюмень»
Игрок укрепит команду.
#футбол
#новости Тюмени
Пасынок пожаловался: двое селян из Викуловского района переломали ребра незнакомцу
Пасынок пожаловался: двое селян из Викуловского района переломали ребра незнакомцу
Им грозит до пяти лет тюрьмы.
#МВД
#криминал
Житель Сургута по указке мошенников перевел больше 2 млн рублей в «сейфовую ячейку»
Житель Сургута по указке мошенников перевел больше 2 млн рублей в «сейфовую ячейку»
Мужчина думал, что сохраняет свои деньги.
#мошенничество
#МВД
#Югра
#хмао
Глава Ростуризма рекомендует путешественникам поезд «В Сибирь» с посещением Тюмени и Тобольска
Глава Ростуризма рекомендует путешественникам поезд «В Сибирь» с посещением Тюмени и Тобольска
Зарина Догузова посоветовала, какие объекты посетить в круизе.
#Зарина Догузова
#Тюмень
#Тобольск
#отдых
#отпуск
#туризм
#новости Тюмени
Тюменцев оштрафовали за ПЦР-тесты на 3,4 млн рублей: в каких случаях его надо сдавать
Тюменцев оштрафовали за ПЦР-тесты на 3,4 млн рублей: в каких случаях его надо сдавать
Как правильно заполнить данные на госуслугах.
#туризм
#коронавирус
#роспотребнадзор
#штраф
#новости Тюмени