Пасхальная битва УФО: чьи яйца крепче

_В воскресенье, 28 апреля, православные отмечают Пасху. Одна из главных традиций — биться вареными яйцами. Накануне христианского праздника «Вслух.ру» решил проверить: яйца из каких регионов Уральского федерального округа окажутся самыми крепкими._

Зачем бьются яйцами на Пасху? Существует несколько популярных объяснений. Яйцо с древних времен символизирует обновления жизни. Красный цвет — жизни и радости. В то же время — крови, пролитой Христом (по этой причине яйца принято красить в красный цвет). Треснутая скорлупа считалась символом раскола камня, открытием входа в гробницу и будущего воскрешения сына господнего. Таким образом, разбивая яйцо в Светлое Воскресенье, мы помогаем жизни победить смерть.

Еще считалось, что яйца должны между собой «соревноваться». Треснувшее служило олицетворением зла, и в наказание его необходимо было съесть. Победившее добро хранилось иногда целый год. Бывало, что битва яйцами проводилась между соседями, чтобы выяснить: чей дом более плодовит.

А еще этот обряд считают христианским поцелуем. В день великого события люди настолько радовались, что хотелось друг друга обнять и поцеловать. Однако с учетом печальной истории Пасхи это было неуместно. Поэтому начали «целоваться» яйцами.

Для битвы мы выбрали птицефабрики трех регионов УФО. Тюменскую область представила «Боровская птицефабрика» — одно из старейших предприятий. К слову, 60 лет назад был разработан первый проект отделения Тюменской птицефабрики в поселке Боровском. Ее продукция не раз входила в перечень «100 лучших товаров России», была отмечена на российской выставке «Золотая осень» и т. д.

Город Чебаркуль знаком по упавшему в озеро метеориту. Здесь же расположена одна из лидирующих птицефабрик Челябинской области, строительство которой началось 50 лет назад. В 2013 году «Чебаркульская птица» удостоилась звания «Лучшая птицефабрика» по оценке регионального Министерства сельского хозяйства.

Город Нижний Тагил ассоциируется с туристами из проекта «Наша Раша». «Нижнетагильская птицефабрика» — один из крупнейших сельхозпроизводителей Свердловской области. За свою историю предприятие сумело зарекомендовать себя. Продукцию активно поставляют на прилавки в другие регионы России, в том числе в Ленинградскую область, республики Башкортостан, Татарстан, Дагестан, Коми, Кабардино-Балкария и т. д.

На тюменских прилавках стоимость за десяток яиц всех трех птицефабрик составляет до 60 рублей. Из каждого десятка мы выбрали по три самых крепких — без трещин, «прожилок».

Варили в одинаковых условиях, 10 минут. Варку выдержали все 9 участников.
После этого каждое яйцо получило термонаклейку. Белые (из Свердловской области) украсили цветы; коричневые в крапинку (из Тюменской области) — ангелочки; однотонные коричневые (из Челябинской области) — фиолетовые смайлики.

Правила битвы простые. Получившие трещины яйца выбывали, сохранившие целостность продолжали соревнование. Кстати, в интернете любители пасхальных битв делятся своими секретами, как победить: бить первыми, острой частью. Удар наносить резко, в этот момент остальное яйцо держать в ладони.

В нашей битве самой крепкой оказалась чебаркульская продукция. Три конца у трех яиц оказались нетронутыми. У тюменской и свердловской области — только по одному. По ощущениям, белая скорлупа была более хрупкой.

С наступающим всех праздником, хорошо провести Светлое Воскресенье в кругу близких и родных!