Посуда также играет важную роль.
Как влияет на процесс пищеварения и здоровье человека просмотр телевизора, работа за компьютером или использование смартфона во время еды — рассказала RT врач-гастроэнтеролог, диетолог Нурия Дианова.
Для нормального процесса пищеварения мозг должен «видеть» тарелку. Когда мы, например, едим на ходу, то наш мозг не фиксирует тот факт, что приём пищи состоялся.
«Ко мне обращались шофёры за консультацией, и они с трудом могли вспомнить, что съели в течение дня. Пока они были за рулём, то механически ели, а мозг это не отслеживал, — рассказала эксперт. — Насколько ты почувствуешь вкус пищи, настолько качественным будет само чувство сытости и насыщения».Когда человек отвлекается во время приёма пищи, это только способствует набору лишнего веса. Ему кажется, будто бы он не ел, поэтому у него возникает желание поесть снова.
Кроме того большую роль играет посуда.
«Керамическая или фарфоровая тарелка воспринимается нами как что-то более существенное, а пластиковая тарелка — вроде бы что-то несерьёзное. Поэтому человек ест гораздо больше из пластиковых тарелок», — пояснила она.
Фото: pixabay.com.
