Dipol FM | 105,6 fm

В тюменском «Сити Молле» прикрыли опасный Street Food

Постановление суда не вступило в законную силу и может быть обжаловано в Тюменском областном суде.

Сегодня Ленинский районный суд Тюмени на 30 суток приостановил (административно) деятельность объекта общественного питания «Superdoner Street Food» ИП Устинов А. В., что на втором этаже ТРЦ «Сити Молл» в зоне фудкорта на улице Тимофея Чаркова.

Как стало известно, поводом послужило заключение эксперта ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тюменской области, который еще 1 октября выявивил грубые нарушения санитарных норм и правил.

В частности, на предприятии отсутствует двухсекционная ванна для мытья кухонной посуды, а в двух производственных помещениях и холодном цехе — раковины для мытья рук персонала.

В кафе не обеспечено разведение потоков вырой и готовой продукции. Так, обработка сырых овощей (лук репчатый нечищеный, огурцы, помидоры) и их нарезка, мариновка и насаживание на вертел мяса птицы, приготовление картофеля фри, супа чечевичного, соусов, морсов происходит в одном производственном цехе № 2.

В зависимости от обрабатываемого продукта на столах отсутствует маркировка, а в производственном помещении — бактерицидная лампа. Уборочный инвентарь не промаркирован и хранится где попало. На предприятии нет разделочного инвентаря, предназначенного для сырой курицы, с соответствующей маркировкой.

В холодильном оборудовании совместно хранились необработанные куриные яйца и готовые пищевые продукты (сыр, масло сливочное).

Но самое главное, по заключению эксперта ФБУЗ и результатам лабораторных испытаний по микробиологическим показателям, выпускаемая продукция была опасна для употребления в пищу.

Постановление суда не вступило в законную силу и может быть обжаловано в Тюменском областном суде в течение 10 суток со дня вручения или получения копии постановления.

Неудобно на сайте? Читайте самое интересное в Telegram и самое полезное в Vk.
Последние новости
В небе над Новосибирском было замечено полярное сияние
В небе над Новосибирском было замечено полярное сияние
Необычное явление запечатлел сотрудник местного планетария.
#природа
#природное явление
#полярное сияние
#Новосибирск
#новости России
В Тюменской области темпы вводы жилья выросли на 21%
В Тюменской области темпы вводы жилья выросли на 21%
Уже построено более 588 квадратных метров.
#ГУС
#строительство
#недвижимость
#Тюменская область
#новости Тюмени
Место для прогулок и творчества: тюменцы выбирают, каким будет «карманный парк» на улице Карла Маркса
Место для прогулок и творчества: тюменцы выбирают, каким будет «карманный парк» на улице Карла Маркса
В голосовании могут принять участие граждане старше 14 лет.
#благоустройство
#нацпроекты
#голосование
#Тюмень
#новости Тюмени
Мошенники выманили у тюменского учителя 3,7 млн рублей
Мошенники выманили у тюменского учителя 3,7 млн рублей
Возбуждено уголовное дело.
#мошенники
#мошенничество
#кредит
#учитель
#Тюмень
#новости Тюмени
Женаты и с детьми: что известно о террористах из «Крокус Сити Холла»
Женаты и с детьми: что известно о террористах из «Крокус Сити Холла»
Суд арестовал подозреваемых в совершении теракта до 22 мая.
#теракт
#суд
#досье
#новости России