По правилам температура сырого молока при приемке не должна превышать 10 градусов.
Нарушение ветеринарного законодательства было зафиксировано на молочном заводе в поселке Боровский Тюменской области. Здесь принимали сырое молоко с температурой выше нормы — 14 градусов. Согласно «Санитарных и ветеринарных правил для молочных ферм, колхозов, совхозов и подсобных хозяйств» температура молока при приемке его на молочном заводе не должна превышать 10 °C.
Специалистами управления Россельхознадзора по Тюменской области, ЯНАО и ХМАО возбуждено дело об административном правонарушении. Выдано предписание об устранении выявленного нарушения.
