Сельский умелец коптил описторхозных язей.
Штрафом в 30 тыс. рублей в доход государства и уничтожением самодельной коптильни отделался житель Голышмановского района, обвиняемый в изготовлении и сбыте продукции, не отвечающей требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей.
Как стало известно из материалов дела, в октябре прошлого года мужчина на Оби в Нефтеюганском районе ХМАО наловил более трех десятков язей, привез их домой, закоптил на самодельной коптильне и на территории голышмановского рынка «Метелица» стал торговать готовой продукцией.
Язь относится к семейству карпозубых, и зачастую его мясо заражено паразитами-личинками, описторхами. Человек и другие рыбоядные заражаются при употреблении сырой, плохо обработанной, вяленой, копченой и соленой рыбы. В результате 16 человек, отведавших копченого язя, обратились в медучреждение по поводу заболевания описторхозом.
Массовое инфицирование граждан послужило поводом для возбуждения уголовного дела и приговора Голышмановского районного суда.
