К праздникам мы привыкли накрывать стол, готовя все самое вкусное и оригинальное. Но и в повседневной жизни можно внести некоторое разнообразие в меню, подав необычные блюда, на создание которых уйдет мало времени.
К праздникам мы привыкли накрывать стол, готовя все самое вкусное и оригинальное. Но и в повседневной жизни можно внести некоторое разнообразие в меню, подав необычные блюда, на создание которых уйдет мало времени.
Для фаршированного перца рецепт: вкусно и быстро
Всем известно такое блюдо, как фаршированный перец рецепт которого достаточно прост. Начинка обычно готовится из риса, перемолотого мяса и обжаренных овощей. Но можно поэкспериментировать и, например, использовать, готовя фаршированный перец рецепт, который любят венгерские хозяйки.
Так, в Венгрии, Польше и некоторых балканских странах сладкий перец фаршируют не мясом, а овощами. Для приготовления начинки необходимо отварной рис смешать с обжаренными луком, тертой морковью и мелко нарезанными баклажанами. Тушится такой фаршированный перец рецепт которого оригинален, традиционно — в томатном соке с зеленью и приправами. Кстати, баклажаны можно заменить свежими грибами. Получается отличный гарнир к мясу — очень вкусный и сочный.
Можно использовать для приготовления фаршированного перца рецепт, согласно которому закуска подается холодной. Для начинки подойдет смесь из измельченного чеснока и тертого сыра с майонезом или нескольких плавленных сырков. В очищенный перец кладется одна ложка получившегося фарша, затем — сваренное вкрутую яйцо, дальше — опять начинка. Все это следует хорошо утрамбовать. Перец на ночь помещается в холодильник, после чего блюдо можно нарезать кружочками и подавать к столу.
Куриные салаты по рецептам китайской кухни
В наше время в магазинах можно найти ингредиенты для приготовления не только традиционных, но и самых оригинальных блюд. В качестве овощного гарнира можно взять китайские салаты рецепты которых просты. При этом результат получается великолепным.
Любителям острого наверняка придутся по вкусу классические салаты рецепты которых не предполагают использования редких ингредиентов. Так, для приготовления необычного блюда на раскаленную сковороду отправляют нарезанный чеснок, бадьян, красный острый перец и тертый корень имбиря, добавляют немного растительного масла, пару чайных ложек уксуса и ложку меда. Пряности томятся полминуты, а затем закладывается основа салата: нарезанные длинными полосками сладкий перец, лук, грибы и куриное филе. Ингредиенты берутся в равных частях. Через пару минут прожарки добавляют немного соевого соуса — и очень вкусный китайский салат готов.
