На особый контроль отдела Генеральной прокуратуры России в Уральском федеральном округе взято расследование уголовного дела по факту массового заболевания сальмонеллезом жителей Когалыма Ханты-Мансийского автономного округа. Печальный инцидент произошел в марте. По вине одного из крупных городских предприятий общественного питания заболели более 70 человек.
Как сообщили в пресс-службе заместителя Генерального прокурора РФ, по предварительным данным причиной заболевания явилось грубое неисполнение санитарно-эпидемиологических норм и правил, допущенное руководством этого предприятия.
В ходе расследования уже установлено, что уборка производственных
помещений зачастую не производилась, допускалось совместное хранение сырья и готовой продукции, а посудомоечное оборудование было вообще демонтировано. Выявлены и другие многочисленные нарушения. Более чем половина работников предприятия сама являлась по существу переносчиками возбудителей сальмонеллеза, а в готовой продукции и на инвентаре обнаружены бациллы других опасных кишечных заболеваний.
Сейчас в Когалыме начаты специальные прокурорские проверки всех других предприятий общественного питания независимо от форм собственности. При этом особое внимание уделяется соблюдению санитарных норм персоналом столовых детских и образовательных учреждений.
