Хозяйкам можно протестировать их на каникулах.
Книгу детских рецептов решил собрать тюменский ДК «Водник». В официальном паблике он запустил онлайн-проект «Детская кухня».
Условия просты: нужно сфотографировать ребенка на кухне во время готовки и приложить рецепт блюда, которое он готовит. Заявки принимают до 26 декабря на почтуdkvodnik@mail.ru. А поступившие рецепты собираются в альбом. Сейчас в нем порядка 80 рецептов. В новогодние каникулы можно будет попробовать повторить то, что нравится другим.
Как выяснил «Вслух.ру», дети делятся семейными рецептами — печенья, блинчиков, сырников, пирогов, пиццы, салатов, супов
К примеру, юные участники Андрей и Александр решили опробовать советский рецепт из бабушкиной тетради. В «Домашнем торте» четыре коржа: без добавок, с какао, с маком, с орехами. На каждый корж потребуется одно яйцо, 0,5 стакана муки, 0,5 стакана сметаны, 0,5 стакана сахара, 0,5 ч. ложки соды или разрыхлителя, 1 ч. ложка крахмала. Каждый корж выпекать 30-40 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Воспитанница детского сада Кира предложила вполне современное блюдо — «Спагетти Болоньезе». Нужно отварить спагетти по рецепту на упаковке. На сковороде обжарить лук, добавить фарш, жарить 3-6 минут. Затем — сладкий перец, порезанный кубиками, соль, перец, специи по вкусу и жарить еще минут пять. После этого добавить томатную пасту и немного воды, уменьшить огонь и тушить под крышкой 20 минут. На тарелку выложить спагетти и добавить соус с фаршем.
Еще один воспитанник детсада Сергей предложил новогоднюю закуску Finger food (на два укуса). Для этого нужно тостовый хлеб раскатать в пласт, нарезать на треугольники и завернуть с помощью шпажки. Отсадить из кондитерского мешка творожный сыр. Во внутрь добавить нарезанные соленый огурец, маслины, лимон, шпроты.
Фото: pixabay.com
