Dipol FM | 105,6 fm

Врач дала рекомендации по суточной дозе свежих фруктов и ягод

На какие симптомы чаще указывают пациенты.

Кандидат медицинских наук, член Европейской ассоциации аллергологов и клинических иммунологов, аллерголог-иммунолог Hadassah Medical Moscow ГК «Медскан» Дарья Жукова рассказала, какие симптомы аллергии могут возникнуть при употреблении ягод. Кроме того, эксперт назвала рекомендуемую суточную дозу свежих фруктов, ягод для здорового взрослого человека и для ребёнка.

«На приёме пациенты чаще всего сообщают об эпизодах аллергии на красные ягоды, прежде всего на клубнику, землянику и малину. Реакции на голубику, чернику, чёрную смородину развиваются очень редко. Реакции на красные ягоды бывают обусловлены высоким содержанием гистамина, способного вызвать симптомы аллергической реакции, такие как кожный зуд, покраснение и сыпь на коже, отёк и зуд в ротовой полости, тошнота, рвота, диарея, боли в животе», — прокомментировала она RT.

По её словам, обычно эти симптомы возникают в течение часа после употребления ягод, разрешаются в течение нескольких часов и имеют благоприятный прогноз, непостоянны и зависят от дозы.

«Вместе с тем встречаются и случаи тяжёлой аллергии — анафилаксии на клубнику, малину, а также персики, абрикосы, проявляющиеся, помимо кожных симптомов, выраженной общей слабостью, вплоть до потери сознания, коллапсом, бронхоспазмом, и могут угрожать жизни», — заявила аллерголог.

Такие реакции не зависят от дозы, возникают каждый раз при употреблении аллергена в пищу, поэтому причинно-значимые свежие ягоды, фрукты следует исключить полностью.

«Допускаются компоты и варенье, после термической обработки основные аллергены разрушаются. Кроме того, пациенты, перенёсшие подобные реакции, должны быть обследованы у врача аллерголога-иммунолога для выявления перекрёстных пищевых аллергенов и обучены мерам первой медицинской помощи в случае развития повторных анафилактических реакций», — рассказала специалист.

Рекомендуемая суточная доза свежих фруктов, ягод для здорового взрослого человека — в среднем 400 грамм, или 10—16 крупных ягод клубники.

«Для детей от года до трёх — до восьми крупных ягод клубники», — заключила она.

Фото: Вслух.ру

(0)
  • Комментарии
Загрузка комментариев...
Неудобно на сайте? Читайте самое интересное в Telegram и самое полезное в Яндекс-Дзен.
Последние новости
На Черной речке под Тюменью открывается крупнейший в Зауралье и Сибири этнопарк
На Черной речке под Тюменью открывается крупнейший в Зауралье и Сибири этнопарк
Там тюменцы смогут познакомиться с культурой ханты и манси, селькупов, ненцев, казахов и алтайцев.
#этнопарк
#природа
#Тюменская область
#туризм
#культура
#народы
В Тюмени продолжится жара под +30 градусов
В Тюмени продолжится жара под +30 градусов
Прогноз погоды на ближайшие дни.
#погода
#жара
#Тюмень
#новости Тюмени
МРТ помогает тюменским врачам с высокой точностью диагностировать рак
МРТ помогает тюменским врачам с высокой точностью диагностировать рак
И опровергать страшный диагноз.
#рак
#онкология
#Медицинский город
#врачи
#диагноз
#методика
#МРТ
#новости Тюмени
Александр Моор поздравил железнодорожников с профессиональным праздником
Александр Моор поздравил железнодорожников с профессиональным праздником
Развитие железной дороги тесно связано с историей Тюменской области.
#железнодорожники
#железная дорога
#праздник
#Александр Моор
#поздравление
#РЖД
Депутаты гордумы поздравляют железнодорожников с профессиональным праздником
Депутаты гордумы поздравляют железнодорожников с профессиональным праздником
Народные избранники отметили вклад отрасли в развитие города.
#Евгений Заболотный
#дума
#Тюменская городская дума
#праздник
#РЖД
#железнодорожники
#Тюмень
#новости Тюмени