Dipol FM | 105,6 fm
90.99
98.78

В тюменских лесах появились первые грибы

Токсикологи напоминают о правилах их безопасного употребления.

С наступлением сезона грибов в токсикологическое отделение областной клинической больницы № 1 ежегодно поступает более 60 пациентов с отравлениями грибами, сообщают в пресс-службе лечебного учреждения. Успех лечения зависит в первую очередь от степени ядовитости гриба и своевременности обращения за медицинской помощью.

Специалисты напоминают: употреблять в пищу можно только грибы после их тщательной первичной и термической обработки, при соблюдении технологии приготовления.

Отравиться можно и съедобными грибами, если их неправильно приготовить или долго хранить без термической обработки. Они содержат различные отравляющие вещества.

Первая доврачебная помощь, по словам токсикологов, должна быть минимальной: вызвать рвоту (если не началась сама) и выпить активированный уголь. Далее нужно оперативно обратиться к специалистам в токсикологическое отделение по адресу ул. Котовского, 55, корпус 3.
Врачи-токсикологи рекомендуют соблюдать ряд правил по сбору и употреблению грибов:

1. Если точно не знаете вид гриба, то не берите его.
2. Не собирайте грибы вдоль железнодорожных путей, автодорог, около промышленных производств или рядом с зоной пожара — они впитывают в себя все ядовитые вещества, которые есть в атмосфере.
3. Готовьте разные виды грибов отдельно друг от друга, учитывая особенность их приготовления.
4. Грибы, засоленные холодным способом, должны простоять в рассоле сорок дней.

«Особое внимание нужно уделить детям: во время прогулок в парке или лесу ребенок, увидев яркий и красивый гриб, вероятно, захочет его попробовать. Взрослым важно помнить: детей до 5 лет лучше не кормить грибами», — предостерегает тюменцев Ирина Чайковская, заведующая токсикологическим отделением областной клинической больницы № 1.

Самый ядовитый гриб наших лесов — это бледная поганка. Считается, что даже 1/10 такого гриба — смертельная доза. Спутать эту поганку несложно с сыроежкой или шампиньоном. Ведь почти все съедобные грибы имеют несъедобные аналоги. Даже белый гриб можно перепутать с желчным или сатанинским грибом. Будьте осторожны!

Неудобно на сайте? Читайте самое интересное в Telegram и самое полезное в Vk.
Последние новости
Тюменские дачники все чаще нанимают на работу специалистов
Тюменские дачники все чаще нанимают на работу специалистов
Интерес к услугам газонокосильщиков увеличился на 748%.
#дача
#услуги
#новости Тюмени
#тек
Чем могут навредить электронные устройства?
Чем могут навредить электронные устройства?
Основное вредное вещество, которое содержится в парах электронных сигарет, - ацетат витамина Е.
#вред
#устройство
#медицина
#новости Тюмени
#тек
Тюменская мастерица открыла секреты создания "мятного домика"
Тюменская мастерица открыла секреты создания "мятного домика"
Заранее Вера Быкова представила и цветовое сочетание.
#дом
#создание
#искусство
#новости Тюмени
#тек
На акцию "Стена памяти" тюменцы принесли 60 портретов героев
На акцию "Стена памяти" тюменцы принесли 60 портретов героев
В акции поучаствовали студенты, жители Тюмени и региона.
#память
#участие
#Великая Отечественная война
#герои
#новости Тюмени
#тек
Как собрать флорариум: пошаговая инструкция
Как собрать флорариум: пошаговая инструкция
Из инструментов пригодятся совочек, распылитель и пинцет.
#декор
#украшения
#новости Тюмени
#тек