Продолжить работу помешали финансовые трудности.
Единственное пескетарианское бистро в Тюмени «Рыба пила (и ела)» объявило о своем закрытии. В декабре заведение завершит свою работу. Причиной закрытия стали финансовые трудности. Об этом поклонникам популярного местечка сообщили накануне, 1 декабря.
«С прискорбием сообщаем, что мы — всё. Декабрь будет последним месяцем работы „Рыбы“. Не можем больше справляться с финансовыми трудностями и просто очень сильно устали от всех этих горестей. Уйти хотим красиво (ну или как минимум этично), выполнив все обязательства перед сотрудниками, поставщиками, а еще не оставлять после себя кучу хлама и мусора», — заявили в бистро.
Однако конец работы заведения обещает быть насыщенным: в декабре планируется провести серию вечеринок, гаражную распродажу, небольшой аукцион и финальный своп.
Пескетарианское бистро под забавным названием «Рыба пила (и ела)» открылось в разгар пандемии, летом 2020 года на улице Ленина, 29. Оно быстро стало местом, где не только едят, но и встречаются на интересных мероприятиях.
Пескетарианство — это вегетарианский тип питания, который допускает в рационе рыбу и морепродукты. Акцент в меню здесь делали на локальных продуктах и продуктах моря. Заведение известно своим лояльным отношением к посетителям с животными.
Фото: 2ГИС
