Сотрудники Национального университета Чеджу в Южной Корее обнаружили новые свойства спаржи: ее побеги и листья защищают клетки печени от токсинов и облегчают симптомы алкогольного похмелья, пишет РБК. По их словам, данный эффект объясняется большим содержанием в ней аминокислот и минеральных веществ.
Как уточняет портал «МедВести», экстракт спаржи защищает печень путем снижения токсичности, большое количество аминокислот в спарже стимулирует ферменты, ускоряющие процесс распада продуктов алкоголя.
Кроме того, пишет «Российская газета», спаржа помогает бороться с онкологическими заболеваниями, диабетом, грибком и воспалением, а также действует как мочегонное средство.
