Общая площадь производственных цехов в Шорохово превышает 3 тысячи квадратных метров.
Первая партия продукции, произведенной на новой площадке «ПРОДО Тюменский бройлер» (входит в Группу «ПРОДО») в селе Шорохово Исетского муниципального округа, поступила в торговые сети региона. Выход на полную проектную мощность запланирован осенью этого года: в Шорохово ежемесячно будут производить от 350 тонн продукции категории «мясная гастрономия».
В настоящее время завершается наладка производственных линий и настройка оборудования для маркировки «Честный знак». Активно ведется набор персонала: для жителей Исетского муниципального округа создано порядка 130 новых рабочих мест, сообщает информационный центр правительства Тюменской области.
«Запуск обособленного подразделения „Шорохово“ позволит нам на треть увеличить производство колбасных изделий, деликатесной группы, полуфабрикатов. Кроме того, проект направлен на повышение уровня биобезопасности, что важно для птицеводческого предприятия. Мы разделяем процессы выращивания и производства мясной гастрономии, тем самым сокращая всевозможные риски для поголовья и повышая качество выпускаемой продукции», — отметил директор «ПРОДО Тюменский бройлер» Владимир Колот.
Общая площадь производственных цехов в Шорохово превышает 3 тысячи кв. метров, включая технологические линии, административно-бытовой комплекс и склад реализации. Также на территории находится отдельное здание холодильного низкотемпературного склада с камерами глубокой заморозки. Запуск площадки станет новым этапом развития мясоперерабатывающего кластера Тюменской области.
Фото: пресс-служба департамента АПК Тюменской области
