Интерес связан с уходом зарубежных марок алкоголя из России, считают продавцы.
В Тюмени профильные магазины отмечают спрос на продукцию для самостоятельного приготовления пива и самогона. Предприниматели связывают это с тем, что с российского рынка уходят многие зарубежные компании, производящие алкоголь.
«Рост спроса четко просматривается по выручке в магазине, итоги мы еще не подводили, но с уверенностью можно сказать, что по сравнению с прошлым месяцем доходы выросли на 10-15%. Здесь роль сыграла и сезонность, весной покупателей обычно всегда больше, но люди сейчас приходят и прямо говорят, что хотят закупиться, пока есть возможность», — рассказала изданию «РБК Тюмень» PR-менеджер магазина «Магарыч» Юлия Дулова.
Тюменцы скупают спиртовые дрожжи, солод и солодовые экстракты. Большая часть этих ингредиентов поставляется из Европы, Украины и США. Уже есть задержки, отмечает Юлия, поэтому начали искать аналоги.
Директор по продажам оптового подразделения «МирБир» Андрей Харин рассказал, что дефицита товара нет, хотя цены растут вслед за долларом.
«С нами сотрудничают более тысячи компаний, продающих в розницу товары для хобби и кулинарии. Мы стараемся обеспечить их всем необходимым, чтобы ни в одном магазине не возникал явный дефицит, и для этого просчитываем распределение по количеству товаров „в одни руки“. На сегодня товарных запасов хватает», — пояснил Андрей Харин.
Фото: pixabay
