Dipol FM | 105,6 fm

Тюменцам рекомендуют выбирать «некрасивые» овощи

Это позволит уберечься от антибиотиков, содержащихся в продуктах.

Тюменский диетолог Елена Дороднева рассказала, как рядовым потребителям уберечься от антибиотиков, содержащихся в продуктах. Для этого необходимо соблюдать нехитрые правила.

«Антибактериальные препараты применяются во всех отраслях животноводства, это современные реалии, плоды технического прогресса. Коварство антибиотиков в пищевых продуктах грозит аллергизацией организма, возможностью возникновения бронхиальной астмы, нарушением микрофлоры кишечника», — напомнила Дороднева.

Антибиотики разрушаются при термической обработке. Все продукты, используемые в пищу, должны быть термически обработаны. При варке мяса активные вещества, в том числе и антибиотики, остаются в бульоне. Потому первичный бульон рекомендуется сливать, а супы готовить на другой воде.

Антибиотики помогают продлить срок годности продукта в несколько раз. Потому велика вероятность, что в продуктах с малым сроком хранения антибиотиков нет. Это касается и молока, и мяса, и овощей, и фркутов.

В овощном отделе свой выбор стоит остановить на «некрасивых» овощах и фруктах: скорей всего, их вырастили без использования антибиотиков. Также желательно есть фрукты сезонные, которые выращены в той местности, где вы проживаете.

«Если мы будем выполнять эти простые правила, больше готовить дома, а не есть в общепите, тем более реально будем защищены от дополнительных веществ, попадающих в наш рацион», — отметила Елена Дороднева.

Неудобно на сайте? Читайте самое интересное в Telegram и самое полезное в Яндекс-Дзен.
Последние новости
Ялуторовские музейщики прошли по улицам города в костюмах XIX века
Ялуторовские музейщики прошли по улицам города в костюмах XIX века
Ялуторовский музейный комплекс награжден дипломом в номинации «Самый оригинальный костюм» и денежным призом.
#День города
#Ялуторовск
#праздник
Тюменцам презентовали фотопроект о здоровой любви к детям
Тюменцам презентовали фотопроект о здоровой любви к детям
В фотопроекте пять снимков, каждый из которых показывает, как влияет отношение родителя на эмоциональное состояние ребенка.
#проекты
#фото
#дети
#семья
#новости Тюмени
Тюменцам рассказали о тонкостях заготовки иван-чая
Тюменцам рассказали о тонкостях заготовки иван-чая
Сделать это можно самостоятельно.
#заготовка
#новости Тюмени
#растения
В Тюмени жильцов дома по ул. Мельникайте напугала змея
В Тюмени жильцов дома по ул. Мельникайте напугала змея
В безуспешных попытках избавиться от непрошеного гостя люди просят совета в соцсетях.
#змея
#ЧС
#происшествие
#новости Тюмени
В Тюмени высажено больше 20 видов деревьев и кустарников
В Тюмени высажено больше 20 видов деревьев и кустарников
У каждого из них своя задача.
#деревья
#кустарник
#экология
#новости Тюмени