Dipol FM | 105,6 fm

Тюменский пасечник рассказал, сколько должен стоить хороший мед

В Сибири ценится местный мед.

На пасеке ГАУ Северного Зауралья в нескольких километрах от деревни Черная Речка трудятся 13 пчелосемей, собирая нектар с цветущих полей. По словам заведующего лабораторией пчеловодства Владимира Крамаренко, темный мед полезнее, поскольку содержит больше витаминов и микроэлементов.

Откачать весь мед из ульев Владимир планирует до 20 августа.

 — Важно дать меду созреть, тогда он надолго сохранит свежесть, — рассказал изданию «КП-Тюмень» пчеловод с 20-летним стажем. — Зрелый мед легко отличить: он покрыт белым налетом, запечатан в сотах. При правильном хранении у этого продукта нет срока годности. Держите мед в плотно закрытой таре в прохладном темном месте (можно в холодильнике), накладывайте только чистой сухой ложкой. В каких количествах и в какое время суток есть, определите сами, прислушиваясь к своему организму.

Владимир Крамаренко предупреждает, что дешевым качественный мед быть не может, особенно в наших широтах.

 — Еще с советских времен аналогом стоимости трехлитровой банки меда были полцентнера килограммов сахара — то есть 3 кг меда стоят около 3500 рублей, — рассказывает пчеловод. — Если мед продают за 300-500 рублей, значит, он привозной, и скорее всего это мед из подсолнечника или рапса — его себестоимость невысока, поскольку органолептические свойства средние и практически нет полезных веществ. Такой мед применяют для выпечки и кондитерских изделий.

Ближе к концу августа — не позднее 25 числа — на университетской пасеке начнется подготовка ульев к зиме. «Нужно убрать утепление с крыш, чтобы матка не сеяла, потому что все пчелы, появившиеся на свет осенью, скорее всего не переживут зиму, — поясняет Владимир Крамаренко. — Кроме того, необходимо пополнить кормовые запасы: лучшая пища для пчел в холодное время года — сахарный сироп».

Фото: ru.freepik.com

Неудобно на сайте? Читайте самое интересное в Telegram и самое полезное в Vk.
Последние новости
Тюменцам рассказали, как сэкономить заряд батареи на смартфоне
Тюменцам рассказали, как сэкономить заряд батареи на смартфоне
В числе прочего следует отключить приложения, которые работают в фоновом режиме.
#телефон
#советы
#тк
#новости Тюмени
#IT
Филиалы тюменской больницы получили новое оборудование для диагностики заболеваний ЖКТ
Филиалы тюменской больницы получили новое оборудование для диагностики заболеваний ЖКТ
С их помощью врачи смогут с высокой точностью выявлять даже самые незначительные изменения.
#врачи
#больница
#нацпроекты
#здоровье
#тк
Тюменским дачникам рекомендуют начтаь посадку цинний
Тюменским дачникам рекомендуют начтаь посадку цинний
Эти цветы лучше всего выращивать рассадным способом.
#советы
#дача
#огород
#растения
#тк
Нефтяники помогают тюменским школьникам в выборе профессии
Нефтяники помогают тюменским школьникам в выборе профессии
Специалисты готовят новое поколение инженеров.
#образование
#Тюменская область
#ФМШ
#профориентация
Поехали! Александр Моор поздравил земляков с Днём космонавтики
Поехали! Александр Моор поздравил земляков с Днём космонавтики
И напомнил, что космические технологии давно и прочно проникли в нашу жизнь.
#Александр Моор
#губернатор
#праздник
#день космонавтики
#тк