Dipol FM | 105,6 fm

Тюменские студенты начали сдавать экзамены по стандартам WorldSkills

Экзамен в новом формате пока добровольный.

Колледжи региона переходят на новую систему аттестации — демоэкзамен. Его задания и условия соответствуют уровню конкурсов мастерства WorldSkills.

Экзамен в новом формате пока добровольный. Студент техникума индустрии питания, коммерции и сервиса Артем Прищепа рискнул одним из первых: «Это форма экзамена интереснее: здесь можно творить, развивать воображение, повышать навыки в нарезке и обработке продуктов», — отметил он.

По компетенции «Технология продукции общественного питания» демоэкзамен сдадут 18 студентов. Готовят они инкогнито — работы пронумерованы и эксперты не знают имен авторов кулинарных шедевров.

Задания экзамена разработаны национальным экспертом на основе заданий национального чемпионата WorldSkills. Например, в один из дней студенты приготовят холодные закуски в виде рулетов, горячие — из рыбы, блюда из птицы и десерты из песочного теста.

Оценивают выпускников независимые эксперты и ведущие специалисты профильных предприятий региона. Кроме этого на экзамене ведется онлайн-трансляция и посмотреть ее может любой желающий.

Учитывается вес блюда, его температура, оригинальность подачи, вкус. Кроме этого по итогам демонстрационного экзамена можно получить скиллз-паспорт — дополнительный сертификат, который подтверждает, что навыки выпускника соответствуют международному уровню. Уже летом подобное испытание ждет администраторов отелей и парикмахеров, а в будущем году такая форма экзамена может стать обязательной для всех.

Не забывайте подписываться на нас в Telegram и Instagram.
Никакого спама, только самое интересное!
Последние новости
С начала года на дорогах Тюменской области погибли 3 ребенка, 309 детей ранены
С начала года на дорогах Тюменской области погибли 3 ребенка, 309 детей ранены
В каждом образовательном учреждении в начале учебного года сотрудники ГИБДД проведут уроки по безопасности дорожного движения.
Участники проекта "Голоса наших предков" побывали в Голышманово
Участники проекта "Голоса наших предков" побывали в Голышманово
Там говорили о гончарном производстве, которым славилась голышмановская земля.
Онлайн-гид "Мартин, проводи" появится в Ишиме
Онлайн-гид "Мартин, проводи" появится в Ишиме
Гид впервые был разработан мультицентром «Контора пароходства» в 2020 году.
Фестиваль актерской песни «Почти Belcanto» пройдет в Тюмени в конце сентября
Фестиваль актерской песни «Почти Belcanto» пройдет в Тюмени в конце сентября
В фестивале примут участие профессиональные артисты и студенты театральных вузов.
В Тюмени приступили к сносу главного корпуса ТюмГУ
В Тюмени приступили к сносу главного корпуса ТюмГУ
Через три года на этом месте появится новое современное здание.