Старт программы обучения - 5 августа.
Школьникам предлагают научиться 3D-моделированию в кондитерском искусстве. Короткая программа обучения стартует в Центре опережающей профессиональной подготовки Тюменской области в августе. Ее участниками могут стать школьники 8−11 классов Тюмени и юга Тюменской области.
Обучение бесплатное, если проводится в центре впервые.
«Программа рассчитана на 56 академических часов. До конца августа ребята научатся моделировать, готовить крема: белковый, из сливок и „Чиз“, сами испекут пирожные: заварное, „Картошка“ и французская меренга, печенье песочное и миндальное, маффины, кольца заварные и даже торт „Красный бархат“, — рассказала преподаватель программы, сертифицированный эксперт Союза Ворлдскиллс Россия с правом проведения регионального чемпионата Светлана Верещагина. — Конечно, я их познакомлю не только с рецептурой и технологией изготовления, но и научу рассчитывать сырье, подбирать ингредиенты, инструменты и оборудование, то есть введу в профессиональный мир кондитера».
Обучение кондитерскому 3D-моделированию впервые будет проведено дистанционно.
«Поскольку школьники будут обучаться самостоятельно дома, мы постарались учесть такой важный момент, как техника безопасности, — прокомментировала начальник УМО ЦОПП Наталья Хакимова. — Обязательно проговариваем с родителями то, что пользование детьми духовкой или кондитерской печью должно осуществляться под присмотром старшего родственника. Помимо этого совместно с преподавателем предусмотрели минимальный список продуктов, которые будут необходимы для изготовления кондитерских вкусностей. Вся информация о программе, условиях участия в ней размещена на сайте ЦОПП. После завершения обучения выпускники получат свидетельство о профессии рабочего. Такой документ дает право на работу».
Старт программы запланирован на 5 августа. У школьников 8−11 классов и их родителей еще есть возможность стать участником увлекательного учебного процесса.
Запись на программу «3D моделирование в кондитерском искусстве», а также на другие программы ведется в электронном формате на сайте ЦОПП. Подать можно только одну заявку на обучение.
_Уточнить информацию по обучению можно у специалиста ЦОПП ТО — 8 (952) 68 75 752, Эльвира Леонтьева._
_Фото tyumen-city.ru_
