С 6 июня на фабрику начали завозить подрощеных курочек в возрасте 13-14 недель.
С этого года на Боровской птицефабрике запланировано поэтапное восстановление поголовья и производство пищевого яйца. С 8 марта на фабрику завезли 183 тыс. гибридных суточных цыплят, в начале мая — 24 тыс. курочек и три тысячи петушков в возрасте 11 недель.
«Собственное родительское стадо позволит в сентябре этого года комплектовать цеха предприятия цыплятами для собственного производства яйца, — рассказала „Вслух.ру“ главный зоотехник Боровской птицефабрики Екатерина Латыпова. — Одновременно с завозом суточных цыплят завозится инкубационное яйцо. Инкубаторий работает на полную мощность, уже сейчас 1 млн 800 тысяч яйца закупили и укомплектовали 12 птичников. С 6 июня мы начали завозить курочек в возрасте 13-14 недель, их доростят до промышленных кур-несушек и в конце июня пойдет первое яйцо, с июля оно поступит на полки магазинов».
Запланирована покупка 600 тыс. суточных гибридных цыплят, 2 млн 130 тыс. инкубационных племенных яиц для нашего инкубатория и 27 тыс. 700 голов родительского стада.
По словам Екатерины Латыповой, уже в этом году предприятие намерено получить более 200 млн штук товарного яйца, а к 2023 году — более 700 млн яиц.
Куры несушки двух новых видов: коричневые Хайсекс Браун и белые Декабл Уайт, поэтому и яйца в магазинах от Боровской птицефабрики будут двух цветов — коричневые и белые.
Для комплектования фабрики птенцами, инкубационным яйцом и родительским стадом выбраны два поставщика — один племенной репродуктор находится в Свердловской области, другой — в Волгоградской. Ограниченное количество поставщиков позволит снизить риск завоза инфекции.
В целом на предприятии после ЧП с птичьим гриппом и уничтожением более 4 млн птиц на Боровской птицефабрики ужесточили регламент безопасности. Сейчас птицефабрика разделена на три зоны: основная производственная, где содержится птица, инкубаторий и родительское стадо, промышленное стадо и цех выращивания молодняка, вторая зона — хозяйственная, где находятся вспомогательные цеха (автопарк, строительная служба), в третьей зоне расположилась административная служба. У каждого сотрудника имеется доступ, разрешающий ему проходить в ту или иную зону.
Сотрудникам, имеющим доступ к птице, выдают три комплекта одежды разных цветов. На первом пропускном пункте работники снимают свою верхнюю одежду и одевают спецодежду синего цвета, во втором санпропускнике переодеваться в красную одежду, а на третьем — в коричневую, в которой и будут работать. Все сотрудники проходят через душ. Им запрещено держать дома или в частном подворье птиц, также рекомендуется при посещении зоопарков держаться подальше от птиц. При входе у всех сотрудников измеряется температура. Ее измеряли и до пандемии, порядок сохраняется и сейчас.
Дополнительно весь транспорт на предприятии проходит дезинфекцию. Все дороги разделены на «чистые» и «грязные», по «чистым» перевозят только корма и птицу, по «грязным» — только отходы производства. Весь транспорт так же будет промаркирован, и водители смогут передвигаться только по разрешенным маршрутам. Все корма перевозятся бесконтактно, перед отправкой на заводе проходят термообработку. Об этом рассказала главный врач предприятия Мария Косицына.
Систему безопасности ужесточили по рекомендациям специалистов других птицефабрик и научного института. По словам Марии Косицыной, как и раньше от предприятия отпугивают диких птиц. Есть специальные отпугиватели, которые издают звуки сокола, ястреба и даже ворон. Создаются также условия, неудобные для гнездования — выкашивается вся трава, убираются кустарники.
Фото: Боровская птицефабрика
