В ведомстве прокомментировали причины «забраковки».
Специалисты Роспотребнадзора проверяют рыбу и рыбную продукцию на тюменских прилавках.
В первом полугодии в ходе плановых и неплановых проверок обследовано 220 торговых предприятий, 124 предприятия общепита и 334 объекта, занятых оборотом рыбы и рыбной продукции.
Из оборота изъято 58 партий рыбы и рыбных продуктов общим объемом более 500 кг. В пресс-службе регионального управления пояснили, что основной причиной «забраковки» явилось отсутствие полной и достоверной информации для потребителей, отсутствие документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность продукции.
Сумма штрафов превысила 1,4 млн. рублей.
Лабораторно исследовано 552 пробы рыбы и рыбных продуктов. Из них три не соответствовали нормативным требованиям по физико-химическим и микробиологическим показателям безопасности. Пробы, исследованные по санитарно-химическим, радиологическим и паразитологическим показателям, соответствовали нормативным требованиям.
Фото: pixabay.com.
