В обороте молока и производстве продуктов в Тюменской области задействовано более 5900 объектов.
За первое полугодие управление Роспотребнадзора проверило четырех производителей молока и молочных продуктов и 168 торговых предприятий. Всего в обороте молока и производстве продуктов из него в Тюменской области задействовано более 5900 объектов.
Лаборатория ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тюменской области» исследовала пробы молока и молочных продуктов по физико-химическим, микробиологическим и санитарно-химическим показателям.
Как сообщает пресс-служба Роспотребнадзора в Тюменской области, 4% проб не отвечают микробиологическим показателям, 5,5% - по физико-химическим. Такая продукция не была допущена для реализации.
За выявленные нарушения требований действующего законодательства при производстве и обороте молока и молочной продукции в отношении виновных лиц составлено 176 протоколов об административном правонарушении. Назначено наказаний в виде штрафа на сумму порядка 1 млн рублей.
