Каждый житель в среднем тратит более 2,8 тысячи рублей в месяц.
Жители Тюменской области за 2025 год потратили в кафе, барах, ресторанах 55 млрд 650,1 млн рублей. Это на 7,7% больше, чем годом ранее. По обороту общепита регион на втором месте в Уральском федеральном округе. Таковы официальные данные Росстата, с которыми ознакомился «Вслух.ру».
В декабре установлен новый рекорд: граждане потратили в заведениях 5 млрд 726,9 млн рублей. Для сравнения: общий чек в последнем месяце 2024 года составил 5 млрд 140,3 млн рублей.
Напомним, что самый скромный показатель в 2025 году был в феврале — 4 млрд 371,9 млн рублей. Начиная с октября, общий чек превышает 5 млрд рублей.
С учетом численности населения, траты в расчете на каждого жителя в местах общепита в среднем составили 2 тыс. 850,7 руб. в месяц.
В целом по УрФО оборот в отрасли составил 383 млрд 606,8 млн рублей. По динамике лидирует Свердловская область, где был прирост на 14,9%. Показатели снизились только в ЯНАО (на 7,8%).
Годовой оборот общепита в России составил 4 трлн 286,8 млрд рублей.
Ранее Тюменьстат проанализировал покупки тюменцев: меньше расходов на продукты, больше — на остальные товары.
Фото: нейросеть
