Гражданам рекомендуют приобретать молочку только в установленных местах торговли.
Процент неудовлетворительных проб молока и молочных продуктов по физико-химическим показателям остается на прежнем уровне. В 2020 году, как и годом ранее, он составил 3,6%.
Для сравнения: в 2020 году исследовано 1709 проб, не соответствовало 62. В 2019 году из 2504 проб не соответствовала 91.
Всего в 2020 году Центр гигиены и эпидемиологии в Тюменской области провел исследование 5193 проб молока и молочных продуктов.
Отмечается также, что в группе «молоко и молочные продукты» наблюдается снижение удельного веса проб, не соответствующих гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям. В 2020 году их было 3,5%, в 2019-м — 4,6%, в 2018-м — 5,4%. В целом на протяжении 5 лет ситуация остается стабильной.
На что обращать внимание при покупке молока
Гражданам рекомендуют приобретать молочную продукцию только в установленных местах торговли. При покупке необходимо обращать внимание на информацию на упаковке: маркировка должна содержать наименование пищевой продукции, состав, дату изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и место нахождения изготовителя, рекомендации и (или) ограничения по использованию, единый знак обращения продукции на рынке государств-членов Таможенного союза.
Фото: pixabay.com.
