Dipol FM | 105,6 fm
87.88
96.1

Народные приметы: в зеленые щи крапиву ищи

В этот день варили суп со свежей зеленью.

День в народном календаре имеет сразу несколько названий — Мавра Рассадница, Мавра Молочница, Мавра Зеленые щи.

Прозвище Рассадница говорит само за себя. В этот день хозяйки высаживали на грядки рассаду капусты и засевали огороды семенами овощей. Иногда свежие посадки окропляли святой водой, чтобы защитить растения от гусениц и тли. Между тем нельзя было сажать капусту в четверг, этому правилу следовали строго.

Зелеными щами день Мавры назывался потому, что в середине мая начинали варить щи не из квашеной капусты (ее запасы к этому времени заканчивались), а из свежей зелени — щавеля, лебеды, крапивы. Так и говорили: «В зеленые щи крапиву ищи». Эта трава не случайно пользовалась популярностью; весной в ней содержится множество полезных веществ, необходимых человеку после долгой зимы.

Мавру также величали Молочницей. Считалось, что в этот день коровы, наевшись свежей и сочной травы, приносят самое вкусное и густое молоко. «И хозяйке легко, коль на столе молоко», — такую поговорку вспоминали на Мавру.

Наблюдали за приметами. И большая роса, и ясный день предвещали хороший урожай огурцов. А вот отсутствие росы утром обещало дождь днем.

Фото: freepik.com

Неудобно на сайте? Читайте самое интересное в Telegram и самое полезное в Vk.
Последние новости
Полезные свойства ямальского иван-чая изучат под микроскопом
Полезные свойства ямальского иван-чая изучат под микроскопом
Экспедиция по его сбору стартует 20 июля.
#чай
#исследование
#Ямал
#студенты
#экспедиция
#тк
В Затюменском экопарке построят хоккейный корт и теплую стоянку
В Затюменском экопарке построят хоккейный корт и теплую стоянку
Документы уже прошли экспертизу.
#экопарк
#Затюменский
#корт
#стоянка
#благоустройство
#новости Тюмени
#тк
В Тобольск прибыла яхта участников экспедиции "Открываем Сибирь заново"
В Тобольск прибыла яхта участников экспедиции "Открываем Сибирь заново"
Маршрут рассчитан на три месяца.
#яхта
#маршрут
#Сибирь
#Тобольск
#Тюменская область
#тк
На Ямале ассенизатор слил нечистоты в тундру
На Ямале ассенизатор слил нечистоты в тундру
Такие отходы относятся к четвертому классу опасности.
#ЯНАО
#природа
#охрана
#Новый Уренгой
#происшествия
#тк
На семейном фестивале в Тюмени участники будут искать свою формулу счастья
На семейном фестивале в Тюмени участники будут искать свою формулу счастья
Участников ждут творческие и кулинарные мастер-классы, спортивные игры и современные фотозоны.
#фестиваль
#семья
#фотозона
#участники
#конкурс
#мастер-классы
#новости Тюмени
#Затюменский
#тк